Ngon nhức mỏi tay vì ăn liên tục nhé. Món người Tiều, trong một xóm luôn nhé còn có món hủ tiếu Hồ nữa rất ngon...

Quán này là 1 quán lâu năm chuyên về mì chỉ cá và cháo cá. Có tên là mì chỉ cá vì mì sử dụng có sợi nhỏ, mỏng như..chỉ. Sợi mì kha khá giống bún gạo, khá mềm và màu trắng. Nước dùng nấu từ xương cá nên vị ngọt thanh, thơm nhẹ. Tô mì chỉ cá là 45k. Ăn kèm cháo quẩy 5k. Cá thì có thể gọi cụ thể riêng đầu cá, sụn cá, nạc cá, cá viên.. Ngoài ra chỉ khách quen lâu năm mới biết và gọi thêm rong biển ăn kèm. Thịt cá khá là chắc và ngọt thịt.

Sợi mì rất mỏng nhỏ li ti nên gọi là mì chỉ ,không dai kiểu mì có nước tro tàu,vị rất mềm mượt ăn không nhanh là dễ nở nha.Rất hiếm nơi còn bán sợi mì thế này.Cá biển tươi được làm rất sạch ăn chắc thịt,khử tanh rất tốt bằng các gia vị truyền thống như gừng ,riềng ,cải xá bấu...gần như không chút tanh .Tô khá to và giờ giá 50k vẫn thấy hợp lý 👍 hương vị còn độc nhất SG

Ngon đó, nhất là món bao tử cá

Ít ai biết rằng ở trên con đường Cao Văn Lầu ở quận 6 có một món ăn chính gốc của người Tiều - đó là mì chỉ cá. Mà ở Sài Gòn này chỉ có duy nhất một chỗ bán và duy nhất một người biết nấu.Cách đây gần 60 năm, từng có một chiếc xe mì gỗ, trên xe có những hình vẽ tranh tráng thủy rất đẹp, kể về những điển tích xưa của người Hoa. Chiếc xe xưa không còn nữa nhưng có một điều vẫn còn nguyên cho tới giờ, đó là những người đến quán ăn đa phần đều là người Tiều. Vì bán cho người Tiều là chủ yếu cho nên cái vị tinh túy xưa giờ vẫn được giữ nguyên chứ không hề bị thay đổi hay điều chỉnh để hợp khẩu vị người Việt. Có hai món chính là “mì chỉ cá” và “cháo cá”. Cá được dùng là cá gộc, một loại cá biển nhưng không tanh. Quyện với nước dùng có bột củ riềng và cải thảo chủ quán tự làm, tạo nên một hương vị đặc sắc.Vì sao gọi là mì chỉ, vì sợi mì giống hệt cọng chỉ trắng, lúc trụm thay vì bị nát thì lại gom vào nhau như những sợi tơ.Quán bắt đầu bán từ 3 giờ chiều đến 10 giờ tối mỗi ngày.

Mì ngon lạ miệng, thịt cá biển dai và không bị tanh.

ăn mà bà chị phục vụ nói chuyện như tất nc vào mặt

Món của người Hoa (Tiều), cả SG chỉ có chú này là biết làm duy nhất chẳng tìm được chỗ nào khác. Chắc chục năm sau sẽ không còn truyền nhân nên tranh thủ tận hưởng ngày nào hay ngày đó.Mình người Hoa nên ăn thấy ngon, còn người Việt thì hên xui tùy người thích hay không.Cơ bản là ngon+ Mì chỉ: 45k+ Cháo cá: 50k

Quán ngon tuyệt vời

Quán có thâm niên lâu đời , chuyên về mì cá , cháo cá hương vị đậm đà ngọt vị , cá làm sạch sẽ không có mùi tanh , trứng cá ngon . Ngoài ra có bán xí quách để ai có nhu cầu liên hoan nhỏ với bạn bè có thể mua về ăn giá khá rẻ 100k đủ cho 5 người ăn thoải mái nếu mua thêm trứng cá ăn cùng sẽ rất ngon . Quán bán từ 16h cho đến 22h

Ngon giá hợp lý

Mì chỉ cá, nghe thì thấy ngộ ăn rồi mới biết. Thực ra là sợi mì mảnh và khi trụng chín lên nó bện lại như những sợi chỉ và được nấu với cá nên có tên là vậy. Quán bắt đầu bán tầm 4-5g chiều, 1 tô 35k. Thường mì dùng với cá gọc hoặc cá bớp và cá viên, nước dùng không hề tanh vị cá gì cả, cá nhân mình không thích cái hậu mì cho lắm, nhưng mì này được nhồi từ bột gạo nên dễ ăn hơn. Chủ người Tiều cũng khá thân thiện. Lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn chiều những ngày ngán cơm thèm cháo

Mì của người Hoa cọng rất nhuyễn, nấu với cá biển, bao tử cá, trứng cá, lòng cá ... nước lèo khẩu vị khá ngon, ai ko ăn được. cá sẽ nghe mùi rất tanh.

Ngon - lạ - đổi khẩu vị khi quá ngán thịt

Chỉ là một quán ăn bình dân thông thường, không có gì đặc biệt, mì có mùi cá rất tanh, nước dùng ngọt nhưng cũng không có vị gì thật sự đáng lưu tâm. Nói chung là bình thường

Cá tươi ngon

Món ăn của người Hoa

Chỉ tạm ăn

Ngon

Vâng

Nơi tốt để ăn

Vâng