Tân Sanh Hoạt.Sáng nay mình tính đến hẻm số 173/18 Nguyễn Thị Minh Khai để ăn bún chả, nhưng đến nơi thì quán mới đốt than, nên mình đến số 322 Nguyễn Thị Minh Khai phường 5 quận 3, để ăn tô mì sườn giá là 60k, tô này sườn bình thường, nước lèo đậm đà, mình quên dặn không lấy mỡ(Trên mặt nồi nước lèo) nên ăn không đúng ý mình.Lần nào đến đây khi đi ngang nhìn thấy: Cá xắt dày trụng chín, cá hay thịt viên, xá xíu nhìn thấy trắng, thì mình đổi ý không ăn mì thập cẩm. Mình thì thích cá, thịt, tim, tôm, cật còn sống khi mình vô mới bắt đầu trụng.Ăn xong tô mì sườn mình hỏi nhân viên :-Tô sủi cảo có mấy viên vậy em.- Có 6 viên .- Vậy có bán ba viên không ?.- Có anh .- Vậy bán anh ba viên.Sủi cảo ở đây khi khách kêu mới trụng nên lá sủi cảo không bị nát, nhưng hơi tiếc ăn không thì hơi mặn, nếu ăn với mì là vừa. Khi tính tiền, tô mình sườn 60k, chén sủi cảo là 40k.Khoảng một năm nay khi ăn xong mình hay hỏi giá tiền từng món để về viết bài kkk, chứ lúc trước thì không hỏi, nhờ hôm nay hỏi mới biết hoành thánh giá 60k có 8 viên, sủi cảo 60k có 6 viên, nếu ăn một chén 3 viên sủi cảo thì lại tính đến 40k. điểm tâm ở đây thì mình thích nhất là bánh nếp giá 32k có thịt bầm ăn rất ngon.
Điểm cộng : - Quán ăn gia đình người Hoa , lâu đời .-Vị trí trung tâm , thuận tiện đậu xe ( xe ô tô cũng okie )- có nhiều món : mì , hủ tiếu , hoành thánh , dimsum...- các loại trà bông cúc , mía lau , cà phê , nước ngọt ...Điểm trừ : vì là quán gia đình lâu năm nên nhìn bên ngoài có vẻ cũ kĩ- mức giá khá cao so với chất lượng và mặt bằng chung cho các món ăn sáng.- Mình đã thử qua Hủ tiếu thập cẩm và mấy loại Dimsum thì thấy không dở nhưng cũng không có gì đặc sắc .Giá ngày 4/5/2021 : hủ tiếu thập cẩm 60kDimsum 40/ đĩaTrà bông cúc 15k
Quán TSH cách nay hơn 10-15 năm ăn rất ngon ,luôn đầy ấp khách ,nhất là buổi sáng ,với tô mì ,sợi dây mì dai giòn tan ,nước lèo ngon ,ngọt ,thêm vài đỉa xíu mại viên ,há cảo ,bánh bao ca dé ,ngọt lịmVới các anh ,các chú người Hoa tính tiền như hát ,nghe thật vui taiGiờ thì mọi thứ đả đổi thay khá nhiều hiu quạnh ,thức ăn không ngon ,giá cả thì trên trờiTiếc 1 thời đả qua
Quán khá vắng và không còn như ngày trước:- Giá khá cao- Chất lượng k được ngon như trước: hủ tiểu cả bị tạnh và lạt lẽo.- Dimsum mang ra bàn ép khách phải lấy đem về hết vì lý do covid mà k chịu báo trước cho khách.- Lần sau sẽ k ghê nữa ...
Chất lượng vẫn ngon như xưa. 1 trong những di sản của Saigon
Quán chuyên bán mì và dimsum của người Hoa. Quán lâu đời nhưng sạch sẽ. Thức ăn ngon. Phục vụ nhanh.
Đi tìm món ăn điểm tâm (dim sum) kiểu Sài Gòn xưa, nhiều người thường tìm đến tiệm Tân Sanh Hoạt (đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 03), nơi còn lưu giữ một phần hồn của tiệm nước Sài Gòn.Theo nhiều nguồn tài liệu, nguồn gốc của các món dim sum, tức điểm sấm, mà người Việt hay gọi trại thành điểm tâm, xuất phát từ thói quen dừng chân dùng trà cho lại sức dọc theo Con đường Tơ lụa (Silk Road - con đường huyền thoại nối liền Trung Hoa rộng lớn với vùng Tây Á).Từ nhu cầu đó, các trà quán mọc lên như những trạm dừng lý tưởng. Thoạt đầu các trà quán chỉ phục vụ trà mà không có thức ăn bởi ngày đó người ta vẫn tin rằng dùng trà chung với thức ăn rất dễ gây tăng cân. Nhưng từ khi phát hiện ra tác dụng giảm cân của trà, các món ăn nhẹ bắt đầu được bán tại các trà quán này. Và cũng từ đó các món dim sum bắt đầu được phát triển và trở nên đa dạng như ngày nay.Theo bước chân của người Hoa, dim sum cũng đến với người Sài Gòn từ hàng trăm năm trước với nhiều trà quán phục vụ theo kiểu truyền thống, kèm theo những món ăn sáng quen thuộc của người Hoa như mì sợi, hủ tiếu, bún gạo...Tuy là món ăn nhẹ, nhưng dim sum truyền thống có lượng chất béo, chất bột khá cao nên thường dễ ngấy so với khẩu vị thanh nhẹ của người Việt. Vì vậy mà hầu hết các nhà hàng, trà quán để chiều thực khách thường làm cuốn dim sum nhỏ, mỏng và ít dầu mỡ hơn.Tân Sanh Hoạt, cùng với Huệ Hưng (trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 01), là những trà quán bình dân hiếm hoi còn sót lại ở khu vực trung tâm Sài Gòn. Và nếu muốn tìm đến những mô hình tương tự, bạn sẽ phải vào tận trong Chợ Lớn.Người Sài Gòn xưa có thói quen đến tiệm nước từ rất sớm, 5 giờ sáng, có lẽ vì vậy mà tiệm Tân Sanh Hoạt gần nửa thế kỷ trôi qua vẫn mở cửa vào giấc này và đúng boong 12h trưa là đóng cửa.Tất nhiên, có nhiều tiệm nước vẫn mở từ sáng đến tối, bởi thế mà học giả Vương Hồng Sển đã từng viết rằng: Trưa trưa có tục ra ngồi tiệm nước gọi “đi quảnh xủi”, là đi ăn bánh uống trà Tàu giấc trưa, ăn khuya gọi “xíu vệ” (thiểu vị, tức ăn thêm nên cũng dịch thiêm vị).Tại tiệm Tân Sanh Hoạt bây giờ, người ta đến ăn điểm tâm là chính chứ không phải đến ăn điểm tâm - uống trà như trước đây. Không khí có phần náo nhiệt, ồn ào và dường như người ta cũng ăn trong vội vã để còn đi làm. Vẫn còn quầy nước riêng nhưng đã bán đủ loại nước uống theo thị hiếu thời nay: sữa đậu nành, cà phê, trà đá, nước ngọt các loại.. mà ít thấy ấm trà nghi ngút khói nữa (dù trên mỗi bàn vẫn còn 1 ấm trà như để nhắc nhớ về thói quen của ngày trước).Vẫn còn thấy dĩa quẩy ở một góc bàn để người nào hoài niệm thì gọi cà phê rồi chấm giò quẩy, vậy cũng là đủ cho một bữa sáng rồi. Trước đây người ta cho uống cà phê dĩa nên việc chấm giò cháo quẩy càng tiện hơn.Chỉ cần kêu món là phổ ky (người hầu bàn) sẽ đem tới tận bàn của bạn một mâm dim sum đủ loại: há cảo tôm, xíu mại khô và nước, bánh bao xá xíu, bánh củ cải… Bạn có thể gọi những món nước như hủ tiếu mềm, hủ tiếu dai thập cẩm ăn với tôm, thịt xá xíu và đặc biệt là lòng heo (phá lấu) hầm kỹ rất ngon.Trước đây, người Sài Gòn sau bữa “tiệc” dim sum sẽ gọi tách trà hoặc ấm trà nóng như trà bửu lị (một loại trà nóng sủi tăm), hoặc trà xanh, trà bông cúc, ô long... để giải cái ngán của bột và dầu mỡ. Tuy nhiên, cùng với sự thay đổi của nhịp sống phố thị thì kiểu uống trà này không còn phổ biến nữa. Vậy nên nhiều người quay trở lại đây chỉ còn được thấy cách ăn điểm tâm là vẫn còn như xưa.Điều thú vị ở tiệm nước còn là tiếng lóng của phổ ky nghe rất lạ tai: thoàn dách là bàn số 1 ở giữa, tún lục là bàn số 6 phía đông. Hủ tiếu tô lớn thì gọi tố phảnh, tô nhỏ ít bánh thì gọi tái phảnh, tức nửa tô. Cà phê sữa thì gọi là xây nại, còn sữa pha ít cà phê thì gọi là xây bạc sỉu… Tiếng gọi của các phổ ky truyền nhau tạo ra khung cảnh rất náo nhiệt của quán, ai không thích thì sẽ thấy ồn. Tuy nhiên, có vẻ như người ta cảm thấy thèm ăn hơn trong không khí nhộn nhịp thường thấy ấy.Giá cả mắc 53-60k, lấy phí gửi xe 5k nhưng phục vụ cực kém.
Vẫn ngon..mà giá mắc quá tô hủ tíu cá 80k. Lương tháng 8t mà ăn vẫn ngán tiền 😅
Quán người Tàu giữa trung tâm Tp Sài Gòn, mở từ sáng đến 11h. chiều đóng cửa đi dẩy đầm !?
Người chủ đã định cư nứớc ngoài, người QL mới rất tệ về vệ sinh ATTP , nhân viên nói chuyện tục tĩu...
Đồ ăn có vẻ kém hơn trước đây chút đỉnh nhưng vẫn ngon. Thích hợp cho gia đình lâu lâu đi ăn sáng
Rất OK , cho 5 sao do : giá cả vừa phải, món ăn ngon , phục vụ rất lịch sự.
Quán ăn Mỳ người Hoa rất ngon,giá hơi cao so với mặt bằng chung. Tuy nhiên chất lượng thì phù hợp với giá tiền.
Ăn được, giá cao, hơi xô bồ,
Đồ ăn như các quán hoa khác thôi vị ngon cục xá xíu bự cũng đáng nếu bạn muốn thử. Ở quận 1 thì giá cao rồi nên mình ko bình luận.
Quán sạch sẽ, phục vụ nhưng thức ăn không ngon bằng chỗ khác
Món hủ tíu mỳ nứớc lèo ngọt,ngon.Các món dimsum toàn mùi chả cá Basa không ngon,
Khá ngon, giá tương đối.
Nói về mì sủi cảo thì chỗ này rất ngon. Nước dùng rất ok luôn chứ ko bị ngọt đường hay ngọt bột ngọt như nhiều chỗ khác. Đáng lẽ 5 sao nhưng điểm vệ sinh chỉ được 3 sao nên tổng là 4 sao.
Quán ăn ngon
Sợi mì thì như mì trứng bình thường, quá bình thường, dimsum thì quá tệ, cho dù nhìn là mấy món khác nhau đấy, nhưng thực ra một mẻ thịt, nêm nếm y hệt, ăn cái nào cũng y chang cái nào :)))) Quá thất vọng, mình rất mê dimsum nhưng cả đời mình chưa bao h thấy quán nào lamv cái há cảo tôm vỏ trắng thịt bên trong y hệt cái siumai :)))))) Và với 4 món dimsum, với cách thức viên thịt khác nhau chứ chẳng khác quái gì, 2 tô hoành thánh, một tô mì khô ba vắt, hoá đơn lên gần 500k và nói thật với sự hiện diện của những quán như Baoz, Sanfulou, thì 500k cho một bữa ăn vô vị như thế này là quá đắt nếu ko phải cắt cổ.
Quán điểm tâm ngon , đa dạng , đáng để trải nghiệm .
Mỳ ở đây ăn ngon, về giá tương đối cao nhưng chất lượng.Dimsum nên làm nóng lại khi khách kêu ra, ăn ngụi ko ngon lắm..
Quán đã tồn lại lâu năm, ăn ở quán từ nhỏ, cũng gần 20 nămkhông gian quán hơi nhỏ, nên đi trước 8h, vì quán rất đông sau 9h có thể sẽ hết 1 số mónmì hoành thánh ngon, điểm tâm cũng ngon, giá hơi cao nhưng có thể chấp nhận với chất lượng nhận lại và mặt bằng quận trung tâm
Món ăn thuần Quảng đông hủ tíu, mỳ,há cảo,xíu mại,.vv..,lịch sử bán lâu đời ,ngon hợp khẩu vị
Chủ nhật quán rất đông khách. Phục vụ nhanh. Hủ tiếu mì, sủi cảo bình thường, ko ngon lắm. Bánh bao nhân thịt, nhân cứng. Xíu mại cua rất tuyệt, rất ngon. Giữ xe gắn máy 5.000đ/ chiếc( xe số).
Quán rất ngon có hương vị đặc trưng người Quảng, đã mở lâu đời ngoài những món mì và hủ tíu hoành thánh thì ở đây còn có các món, điểm tâm và rất ngon và mang tính đặc trưng của người Hoa, ngoài ra ở đây có món Hủ Tíu Cá rất ngon, và còn có các món nước sâm mía lau để uống giải nhiệt, giá thành phù hợp phục vụ ăn sáng cho những người ăn sớm, chúc các bạn dùng ngon miệng khi tới đây
Quán ăn sáng do người Hoa làm chủ lâu đời, có bán các món điểm tâm rất ngon và hủ tiếu, mì. Hiện nay chỉ bán buổi sáng
Món ăn ngon .Tuy hơi đông nhưng phục vụ cực nhanh và rất sạch sẽ2 đứa ăn và mua về cho người nhà chỉ khoản 370k là no nê ..Món chân gà đúng chuẩn .Các món khác cũng ngon nhưng tùy khẩu vị mỗi người.Đi nhóm 3 người sẽ ok hơn . Đi 2 người mà sức ăn yếu sẽ ko thử hết món dcSẽ ghé lại
Tôi ăn 2 lần,lần đầu tới 12h trưa tưởng đóng lò nên món ăn nguội, lần 2 đến 7h30 sáng, dim sum và bánh bao cũng nguội tanh luônthất vọng chia tay bé từ đây
Quán mở cũng kha khá lâu rồi, bên trong bày biện gần giống như các tiệm nước là các tiệm bán hủ tiếu mì, cà phê, có bán há cảo, xíu mại bưng ra nóng hổi mà bây giờ gọi là Dim Sum, hồi xưa ba tôi thường hay dẫn các anh em tôi ăn sáng cười nói vui vẻ trong khi ba uống cà phê đọc báo. Hình ảnh đó gợi lại những kỷ niệm xưa cũ nên khách lớn tuổi đến ăn khá đông, khoảng 10 giờ sáng là gần hết. Chủ nhật rất đông khách, nhiều khi phải đứng đợi có bàn trống.
Nơi tình yêu cho há cảo xíu mại bắt đầu!This is where my love for dim sum started!
Mấy chục năm nhưng hương vị, không gian vẫn như xưa nên người đi xa lâu năm vẫn dể dàng tìm tới được. Vẫn ghé mỗi lần đi sì phố
Mì thập cẩm và dimsum mang vị rất riêng. Thực sự ngon và đặc trưng riêng không chỗ nào có đc !Quán nhà nên không tính điểm phục vụ đc !
Quán cà phê hủ tíu rất lâu đời của người Hoa, nằm ngay trung tâm Quận 3 ,đông khách, thực đơn có xíu mại, bánh bao, há cảo, hủ tíu..v.. v. Hương vị quảng Đông. Giá 1tô hủ tíu từ 55.000đ_50.000đ. Cà phê 15.000đ/ly
Chuyên món Tàu : mì , há cảo , xíu mại , bánh hấp các loại .Ăn ngon , giá hơi cao .Quán nhỏ , đơn giản .
Hủ tiếu cá là món đặc sắc. Nước lèo thanh ngọt. Rất ngon!
Quán ăn có lâu rồi bán điểm tâm huyết tiếu giá cả cũng hợp lý bán buổi sáng từ 6 giờ đến 12 giờ trưa
Chất lượng okGiá hơi mắc
ăn tạm ổn có vẻ không hợp khẩu vị lắm, đồ ăn khá đắt so với người bình dân
điểm tâm toàn thịt heo,bao tử của mì khô lạnh,đồ ăn rất bình thường giá hơi chát giữ xe có phí!
Tiệm mì thân quen từ nhiều chục năm nay. Sợi mì với độ giòn cứng đặc biệt, vị nêm nếm vừa chuẩn. Phục vụ nhanh chóng, thân thiện.
Đồ ăn nêm hơi ngọt so với khẩu vị của mình từ điểm tâm tới mì và nước uốnc. Mía lau ko ngon. Giá mắc. Quán thì nóng
Đúng vị người Hoa. Rất ngon và rất Hoa. Buổi sáng rất đông nên thường phải ngồi chung bàn với các khách khác. Cảm giác vệ sinh chưa được tốt. Giá cả có phần cao so với khu vực.
Từ hồi ông chủ cũ đi nước ngoài, có vẻ không ngon bằng nhưng cũng còn giữ được 8 phần
Đồ ăn ngon, nhiều loại điểm tâm, có mì và hủ tiếu, không gian còn nhỏ, nên đi từ lúc 8:00, đi trễ tâm 9:00 có thể hết món, giá hợp lý tuy nhiên giữ xe lại mất tiền
Món ăn khá ngon, giá cả hợp lý, quán do hơi cũ nên nhìn tạo cảm giác không sáng. Đa dạng món ăn.
Quán mì người Hoa mở mấy chục năm rồi. Quán khá đông nên phải chịu ngồi chung bàn với người khác.Phục vụ khá nhanh. Ngoài ra còn có phục vụ các món điểm tâm trước khi ăn mì: há cảo, xíu mại... cũng khá là ngon nhưng nhân hơi nhiều thịt, ăn hơi ngán.
Ăn được , phong cách như ở chợ lớn - giá cá hợp lý , có nhiều món ăn của người Hoa
Xem báo review quán 80 năm, đến ăn: mắc + dở + phục vụ kém = bye
Chấp nhận được
Quán lâu đời, chuyên phục vụ các món ăn hủ tíu mỳ, há cảo, xíu mại, v.v....hương vị Trung Hoa, giá hơi cao.
Mắc mà còn lấy tiền gởi xe đúng là tàu
Món ăn đa dạng như dimsum và các loại hủ tiếu. Giá cả hơi cao
Quán ăn lâu đời.. mì và các món dimsum ngon
Giá cao, giữ xe có tính phí. Đồ ăn thì cũng bình thường.
Hủ tiếu mì rất ngon. Xá xíu chất lượng
Đồ ăn ngon, giá cao
Nhân viên vui vẻ. Giá tầm trung lưu. Vệ sinh chưa hoàn hảo
Đồ ăn ko còn ngon như xưa. Giá hơi cao
Mì quá ngon
Ngon,lâu đời,có đầy đủ các món điểm tâm từ hủ tíu mì gà,cá,heo tới dim sum.Giá từ 55-60k.
Đồ ăn ngon nhưng quán khá dơ và ồn
Hủ tiếu mì -dimsum( quán xưa)
Có mặt lâu đời ở đất Saigon, quán này chuyên bán mì theo kiểu người Hoa, vố các món đi kèm như xíu mại, bánh bao, v.v... ngon nổi tiếng từ xưa tới nay với chất lượng ổn định
Dimsum lam san nen chat luong khong tuoi ngon. Chat luong cac mom mi thi tam on
Quán ăn của người hoa với hơn 100 năm
Hủ tíu mì ,bánh bao,xíu mại món ăn sáng người Hoa rất thích
Ngon
Diem tam ngon ,nuoc dung ngot
Đồ Hoa, ngon, nhưng giá khá caoQuán khá nóng, lúc nào cũng đông khách
Cực kỳ ngon !!!
Quán ổn
Đồ ăn được. Quán bình dân. Nhưng đồ ăn nói đắt!
Ăn cũng tạm nhưng giá hơi chát
Điểm tâm sáng rất hợp khẩu vị.
Giá cao ăn ngon
Quán ngon với các món ăn truyền thống ng hoa
Ngon 😍
Qán 4h sáng đã mở, ăn vừa miệng!
Tiệm mì lâu đời,ăn rất ngon,giá hợp lý
Di sản của Saigon, đúng không khí quán tàu xưa
Ăn cũng được, ngon nhất là hủ tíu
Quán ăn khoing như trước, Giá cả tạm chấp nhận
DimSum chỉ đc có vài món, quán cũ kỹ, giá cao
Quán bán điểm tâm của người Hoa khá ngon