Đồ lòng mềm, tươi. Vị chua hơi quá, vị chua me nên ko thanh bằng chua giấm. Tóp và da gà chưa được giòn. Ăn tạm ở Sài gòn chứ ko ngon như Lạng sơn.

Phở chua, có lòng, thịt gà, bánh phở đc chan với nước chua chua giống nước me trộn đều lên ăn với satế tóp mỡ khá ngon. Bánh giò ko ngon lắm

Mê bánh giò vs nước mắm. Nếu đổi thịt gà thành chả thì ngon tuyệt.

Hồi con sinh viên cũng hay ghé do món lạ. Giá thời đó cũng hợp túi là 25k. Nhưng hôm nay ăn lại thấy lên 50k. Tăng giá nhanh thật. Tình hình chung là chất lượng dở hẵn. Tóp mỡ sate là điểm nhấn nhất mà giờ bị hôi dầu và mêm nhũn dẫn tới dai và cứng (cái này chắc do lúc làm lười, không chắt dầu từng đợt và khi xào với sate không làm liền cùng lúc). Phở chua thấy vị không đặc sắc như trước, không biết phải cùng người nấu không. Sau bao nhiêu năm không thấy quán phát triển mà vẫn vậy, hơi không vệ sinh, không tân trang, không thêm chi nhánh. Sợ 1 thời gian nữa quay lại sẽ như thế nào.Thấy quán có áp dụng Now, ngồi ăn thấy tinh tinh hoài, chắc 1 phần lạ và đưa lên online. Ngồi quán mà khách vào toàn nói “ăn thử cho biết”.P/s. Sau 2 năm quay lại thấy dịch vụ cải tiến lại như hồi nào. Có cảm giác nồng ấm trở lại. Nên mình sửa lại 4 sao.

Phở chua là món ăn đặc trưng ở miền Bắc, song khi xuất hiện ở TP.HCM cũng khá hút khách. Bạn có thể ghé tiệm phở chua Thành trên đường Nguyễn Thiệt Thuật, quận 3 để thưởng thức. Mỗi phần phở đầy đủ có giá 60.000 đồng gồm bánh phở, thịt gà xé, lòng gà, đu đủ chua, rau... có hương vị chua ngọt dễ ăn.Ngoài phở chua, tiệm Thành còn có bánh giò lòng gà. Bánh giò ở đây đầy ắp nhân thịt, ăn kèm với thịt gà xé, lòng gà cùng nước mắm chua ngọt được pha chế vừa vị. Mỗi phần bánh giò có giá 35.000 đồng, khá đáng thử vì chất lượng và hương vị được nhiều thực khách đánh giá ổn.

Phở chua quá nổi tiếng rồi.Giá thành ổn, phở ngon, mn phục vụ cũng nhiệt thành lắm.

Ăn mười mấy năm mới có dịp review. Ngon và vị rất original nhé. Một tô 50k

Tất cả các món ở đây đều hợp khẩu vị với mình. Rất ngon. Sợi phở hòa quện với nước sốt, kèm rau muống chẻ. Rất vào miệng, dễ ăn. Cháo sườn thơm mùi gạo và nước xương. (Chỉ thiếu quẩy là chuẩn Hà nội). Bánh giò vỏ mỏng, mềm, nhiều trứng chim cút, nhân bánh thơm.... Món xí quách gà thì miễn bàn, mềm, thơm. Hút xì xụp bát canh nóng, đúng hôm mưa... Thật là chuẩn quá đi mất. Sẽ luôn ủng hộ... 😘

Ăn ở đây chắc cũng hơn 10 năm, nhưng chỉ ăn Phở chua và bánh giò còn cháo sườn chưa ăn, tại thấy nhừ quá như cháo em bé. Hihi.

Phở chua ăn khá đặc biệt, nhưng theo cảm nhận riêng so với lần đầu đến quán cách đây khoản 3 năm thì bây giờ nêm nếm hơi quá chua so với trước. Món cháo sườn thì khá lạ, đặc và sệt như trong 1 tấm hình có chia sẻ, ăn hơi giống bánh đúc chứ k như đã số cháo nơi khác ^^ điểm đặc biệt của quán là món tốp mỡ ớt đi kèm, hôm mình ghé có lẽ hơi trễ nên tốp mỡ bị mềm, hơi dai chứ k giòn

Phở chua Lạng Sơn là tiệm phở chua lâu năm nhất nhì TP.HCM. Phở chua tại đây phong phú với rau, gồm dưa leo, rau muống, húng quế, bánh phở nguội, thịt gà xé, tim, bao tử, lưỡi heo luộc, hành phi, đậu phộng, đu đủ ngâm chua ngọt, bánh tôm. Nổi bật nhất là loại nước sốt có màu vàng nâu, sền sệt.Ngoài phở, quán cũng khiến thực khách chảy nước miếng với chén tóp mỡ đỏ au. Bạn có thể ăn vã hay trộn chung với phở.Quán bán từ 15h30-22h hàng ngày.Một tô phở chua có giá 45.000 đồng.

Dở và quá mắc so với chất lượng. 1 tô lèo tèo được ít phở, 2-3 miếng thịt gà công nghiệp thái mỏng, nội tạng gà và nước dùng bị tanh. Tóp mỡ thì nhiều lông Nước mắm ăn cùng bánh giò pha với đường hóa học, ăn cổ họng còn ngân ngọt mãi. Khuyên mn ko nên thử.

Bánh giò rất ngon nhưng phở ko hợp vị lắm. Cháo bột sườn rất rất ngon

Ăn OK, có điều ko tốt sức khoẻ do dùng nhiều đồ lòng cholesterol cao.

Phở chua, cháo sườn, bánh giò đều ngon. Kế bên có cô bán nước bán trà tắc cũng ngon lắm. Kết nhất là quán này có món tóp mỡ sa tế. Ăn nghiện luôn ^^

Phở Chua được mệnh danh ngon nhất Sài Gòn, xuất xứ gia truyền Lạng Sơn

Mình gọi 1 phần phở chua 50k.Vì là fan cuồng của đồ chua các loại, vị chua ở đây khá là vừa, k quá chua cũng chả ngọt.Nhưng mà cái top mỡ thấy ghê quá hà... Có mấy sợi gì đấy giống như lông heo

Mình mới chỉ thử món phở chua nên 3* là chỉ đánh giá món này. Thực sự thì mình cũng thấy nhiều đánh giá khen ngon, mà mình thấy không đc vậy. Phở chua có 1 tô phở gồm 1 miếng phồng tôm, sợi phở ,đậu phộng, rau răm , thịt gà , tim gà , hình như cả bao tử, rau muống mình thấy những nguyên liệu trộn kèm ăn khá ok. Có bát nước dùng ăn kèm, vị ổn. Nhưng phở trộn với sốt chua ngọt có vẻ là sốt me, khá sệt ,phở thì sợi mềm nên ăn khá là ngán. Tiếc nữa là nghe đâu đặc sắc là quán có tóp mỡ , nhưng lúc mình đi ăn cũng hết.hơi thất vọng

Hương vị dễ ăn. Ngon. Nên ăn thêm bánh giò. Phục vụ nhanh. Rất thân thiện. Hài lòng

Đây đúng là một món ăn theo kiểu “một lần cho biết”Phở này có các thành phần bao gồm: thịt gà xé, nội tạng gà, và 1 chén nước lèo ăn chung với sợi phở kèm nước sốt chuaGiá thì 50k/tô khá đắt với giá trị của nó mang lạiCác đồ ăn kèm như tốp mở thì quá cứng và khô quéo lại như cục đá.Ở đây được món bánh giò khá là ngon, nhiều thịt và thơm, nếu tới đây thì mình khuyên bạn nên thử cả 2 món để có trải nghiệm cụ thể.

Giá hơi mắc, phở ăn lạ miệng. Mình thik ăn chua mà còn thấy hơi chua quá, nhg cũng ngon, kích thik vị giác. Hợp với ăn lúc trời nóng.

Phở Chua Thành nghe lạ quá, lần đầu tiên ăn, ngon tuyệt các bạn ạ, quán còn có nhiều món khác như bánh giò, cháo sườn cũng rất ngon, ai ở sài gòn thì nên thử 1 lần kẻo hối hận cả đời!Địa chỉ cũng dễ tìm 212/101 Nguyễn Thiện Thuật! Khu phố ăn uống ở quận 3 đấy các bạn

Phở chua là phở khô rồi chan nước sốt me lên. Phở gồm có thịt gà, thịt bò, lòng gà, đậu phộng, rau muống chẻ sống, đu đủ bào lát, rau thơm các loại. Có một chén nước súp đi kèm. Ngon bá cháy.Bánh giò bự, dc chan thêm nước mắm, nhân nhìu. Có trứng cut, thịt, nấm tai mèo, hành phi. Khá ngon.Đặc biệt ở đây có tóp mỡ ớt cay dòn rụm. Free nên ăn chung với phở chung ngon kinh khủng.Đã quay lại đây ăn rất nhìu lần.

So với mấy năm trước ăn, quán giờ bàn ghế mới hơn, vị phở chua bây giờ chua hơn, không dịu nhẹ như trước, và món này luôn lạnh như ngày nào. Nếu bạn là tín đồ của đồ ăn nóng sốt, đây k phải là lựa chọn cho bạn. Nhưng rất đáng thử.Cháo sườn vị cũng được. Là dạng cháo xay nhuyễn.Mấy cô chú bán dễ thương

Lần đầu tiên thấy và cũng là lần đầu tiên ăn, mới đầu nghe hơi bỡ ngỡ nhưng ăn rất hợp vs nhau Chua ở đây là vị chua của me, sốt me và cọng phở có bản hẹp hơn phở bò hay ăn, kết hợp vs thịt gà xé và lòng heo Phở chua ở đây là phở khô vs chén nước lèo chất lượng bên cạnh Bạn có thể kêu thêm chén tép mỡ nếu muốn Tô đặc biệt 65k ăn no lăn Quán nằm trong hẻm, vs việc người nhà vận hành nên chất lượng đặt hàng đầu

Phở thì ngon, ăn đổi vịMà giá cả thì hơi đắt đó 65k 1 tô đặc biệt

Quán bình dân nhưng giá hơi cao, 1 tô giá 45k. Quán có cả bánh giò khá ngon.

Lâu rồi mới ăn lại phở chua. Vẫn là cọng phở mềm nhưng không bở, thấm đẫm nước sốt chua ngọt rất bắt vị. Đồ màu thì gồm thịt gà mềm ngọt, với lòng gà beo béo nhưng không bị hôi. Tổng hòa món ăn mang lại sự dễ chịu và kích thích vị giác rất nhiều.

Giá khá cao cho một phần phở không gì đặc biệt.Ăn xong về 2 đứa dỗi quán vl :))

Hồi xưa đi ăn phở chua ở đây ngon lắm, hôm nay dẫn vợ đi ăn lại tệ hại làm sao, tệ so với giá tiền, 55k mà chỉ có vài miếng thịt gan, lại có mùi tanh, quán thì vắng teo, noài hai dứa ngồi ăn thì ko còn người nào, ăn xong 2 đứa ngậm ngùi, bị vợ giận nữa, hứa ko bao giờ trở lại.

Ăn lạ miệng, sốt me đặc biệt, 45k 1 tô, thịt nhiều.

Phở chua ngon, chua chua ngọt ngọt ăn vừa miệng, tóp mỡ ăn thêm thoải mái. Ở đây còn có bánh giò rất ngon, mình gọi một dĩa bánh to, nhân nhiều. Phục vụ nhanh

Vị rất lạ miệng, đáng để ăn thử

Phở chua ok. Tuy nhiên quán ngồi ngoài đường và khúc đó đứng gió nên hơi nóng. Bánh giò cũng tạm ổn.

Ngon, bán vào buổi sáng nữa thì tuyệt

Thức ăn ngon, đặc biệt là bánh giò

Nhân viên cực kì vui vẻ nhiệt tình. Phở chua không xuất sắc như chính gốc những có thể xem là ngon nhát nhì tphcm. Bánh giò đặc biệt cũng khá hấp dẫn, nên thử.

Giá hơi mắc 55k. Món ăn cũng được nhưng hơi khó ăn tí vì chua.

Giảm chua 1 tí thì ngon hơn. Nói chung là món ăn lạ.

Không ngon như xưa, gà tanh

Ngon mà giá hơi cao

Vị cực ngon, ăn lầm đầu cũng sẽ ghiền

Ngon lạ miệng

Phở chua món lạ nhưng ăn rất vừa miêng nước sốt ngon, đồ ăn nhiều tuy giá hơi cao nhưng rất đáng tiền. Ngoài ra quán có bán thêm bánh giò ăn với nước mắm cũng ngon

Mình ăn ở đây hơn 10 năm, vẫn ngon như ngày đầu.

Bình thường

Biết đến quán hơn chục năm trước. quán có 3 món chính nhuung ăn đi ăn lại bao nhiêu năm vẫn chưa ngán. giá cả bt không quá bình dân, quán đông nhiều hôm ra đứng đợi bàn mãi

Phở chua Lạng Sơn.(Tham khảo)Hàng phở chua hiếm hoi và nổi tiếng này được dân sành ăn ở Sài Gòn yêu thích nhờ những tô phở xứ Lạng thơm ngon, mới lạ. Sợi bánh mỏng, dai dai và trắng phau sẽ được trộn cùng nước sốt me sền sệt chua chua bắt vị. Thức ăn kèm bao gồm gà xé, lòng gà, bánh tôm... tiếp thêm cái đậm đà, ngọt thơm. Đặc biệt quán còn có thêm tóp mỡ chiên giòn cùng sa tế vừa cay the vừa béo béo giúp món kích thích hơn hẳn.Tô phở ở đây đầy đặn, lượng bánh và thức ăn hài hoà, vừa vặn. Rau muống, đu đủ chua giòn giòn làm tươi mới cổ họng. Ngoài phở chua quán còn có bánh giò nhân thịt trứng ăn cùng nước mắm đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên mức giá ở đây tương đối nhỉnh, tầm 45k - 60k mỗi món.Địa chỉ: 242/101 Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3Giờ mở cửa: 15h30 - 20h30Giá: 45k - 60k(Nguồn: cafebiz.vn)

Gọi là phở nhưng món có cách ăn và chế biến không giống như phở truyền thống. Thay vì chan bánh phở với nước lèo, điểm nhấn của phở chua chính là nước sốt chua ngọt màu nâu, sánh quyện được làm theo công thức gia truyền. Nước súp được nấu để ăn kèm bên ngoài với phở.Bánh phở chua Lạng Sơn có sợi nhỏ, mỏng và trắng ngần. Lượng bánh được cho vào vừa đủ ăn no. Mỗi suất ăn đầy đủ có giá 45.000 đồng.Chén nước súp được phục vụ kèm là nước luộc gà thơm lừng, có thêm chút hành phi và hành lá xắt nhuyễn, tỏa mùi hấp dẫn. Nhờ vậy, khách nào ăn chua không quen có thể húp một muỗng để vị chua trong miệng nhạt lại.Sau khi thưởng thức phở chua, nếu còn sức để ăn tiếp, bạn có thể thử bánh giò chan nước thịt hoặc chén bánh đúc nóng.(Theo VNEXPRESS)

Giá tương đối cứng, vị phở chua có lẽ không hợp với người miền nam.

Ko chua lắm đâu ạ, ăn ổn, ko có giá, chỉ có rau muống chẻ thôi nên hơi lạ. Giá 50k 1 tô

Ăn ổnGiá tương đốiChú ý phần tóp mỡ cho thêm hay bị ỉu, ăn dai và cứng.

Phở chua khá độc đáo, quán đông bà con đến chịu khó chờ. Món cháo sườn đi sớm thì mới còn

Phở chua là phở khô chan nước sốt chua nha. Trong phở có thịt gà, lòng mề... Sốt chan lên có vị chua chua của dấm cũng khá vừa miệng. Quán có món bánh giò chan nước cũng khá thú vị.Trên bàn có tô tép mỡ gà ăn kèm phở, không thích lắm vì nó iu, không thơm và giòn gì cả.

Món độc lạ duy nhất tại sài gòn mà mình biết

Cũng lạ lạ, cháo sườn nhìn khá hấp dẫ. Phở chua đặc biệt không thấy khác gì tô thường

Vị phở chua nhẹ, kích thích vị giác, ăn đằm rất ngon.Ai thích tép mở thì bảo đảm khoái quán này nhé

Món ngon tại Sài Gòn, đáng để bạn thử một lần để rồi biết đâu một ngày nào đó bạn lại nhớ về nó.

Phở trộn với nước me chua ngọt có các nguyên liệu là tim, gan, mật, thịt gà và rau thơm các loại. Ăn cùng với tép mỡ rất thích.

Phở chuabánh giòcháo sườntất cẩ điều ngon giá vừa phải . ở xì phố thì nên đi ăn thử cho bikquán chỉ mở từ 3h30 pm tới sớm 1 chút cũng ko cóvà nếu đôg khách để xe là cả vấn đề

Quán chỉ bán từ khoảng hơn 3h chiều cho đến khoảng 8h tối là hết món. Các món ăn đặc trưng của quán là Phở chua Lạng Sơn, Cháo sườn, bánh giò nước mắm ăn kiểu Lạng Sơn. Các món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng của vùng Cao nguyên miền núi phía Bắc. Phở chua ăn kèm vs nước lèo nóng là một lựa chọn đúng đắn cho những ngày trời se se lạnh. Khuyến nghị các bạn đi ăn trước 7h tối để còn đầy đủ các món ăn phụ như xí quách, bánh giò...

Chỗ ngồi tạm ổn vào buổi tối. Đồ ăn không ngon, tóp mỡ bị ỉu.

Không được ngon lắm. 45 nghìn 1 tô. Mà toàn rau muống bào. Phở khá ít. Tóp mỡ để lâu rồi nên dai và có mùi hôi dầu.

Ngon nè mà phục vụ lịch sự. nhất định sẽ ghé lại

Chất lượng bình thường so với giá tiền, tép mỡ ngon như cao su!!

Tô phở chua 45k, có lòng và gà xé, nước sốt nhạt, sền sệt, phải nặn thêm 3 miền chanh mới ra vị chua. Ăn cho biết thì ok.

Ngày trước ngon lắm, giờ cái nổi tiếng bán dở hơn nhiều, tô toàn rau, gà thì bở, tép mỡ thì ỉu xìu hôi dầu

Quá ngon ! Món phở chua rất ngon, rất lạ miệng. Món bánh giò ngon không kém. Nó quá nên chưa thưởng thức món cháo sườn. Sẽ quay lại sớm.

Ngon, vị rất đặc trưng. Dù chỉ là quán vỉa hè nhưng rất sạch sẽ.

Tùy vào mỗi ng ăn nhưng t nghĩ nên ăn cháo gà ở đó chứ phở chua thì vị hơi giống bánh ướt :))

Món phở khá lạ miệng bởi bánh phở được trộn cùng rau dưa các loại thịt gà xá xíu lòng hòa vào nước sốt có vị chua đặc biệt, ngoài ra còn có thêm 1 tô tép mỡ khách thik ăn bao nhiêu thì cứ thêm vào, cuối cùng là chén nước lèo được bày riêng theo tô phở.

Ngày xưa ngon lắm, giờ dở ẹc.Phục vụ cũng kém đi nhiều.Nhìn mất vệ sinh hơn trước.

Ăn cũng ngon, giá phù hợp nhưng món tóp mỡ cứng quá và cho nước dùng kèm ít

Cũng OK! Làm nước sốt và các loại ăn kèm cho giống Lạng Sơn thì rất hay.

Phù hợp với những tín đồ thích món lạ!

Ngon, ai mới ăn chưa quen sẽ không thích. Nhưng ăn rồi sẽ ghiền đấy

Phở hay bị nguội, lòng ăn không hôi, nhiều tóp mỡ miễn phí tự múc thêm được. Quán thỉnh thoảng ăn sẽ không bị ngán.

Phở chua rất đặc biệt, nước sốt đậm đặc rất hợp với phở. Theo mình ngon nhất là món Bánh giò với nước mắm.

Ngon lạ miệng hẻm hơi khó tìmđi cao thắng thì quẹo hẻm đầu đường là tiệm bánh Bakkery

Món ăn ngon. Lạ miệng. Đã ăn rất nhiều lần

Ăn tóp mỡ thoải mái, no căng bụng

Phở chua ngon, gía cao, bánh giò có vẻ k ngon như hồi trước tết

Đáng để thử

Phở vẫn ngon nhưng tốp mỡ bị dai

Tạm được.. Phù hợp cho món ăn lạ

Ăn ngon.Lâu rồi ko có dịp gé ăn

Không ngon, giá cao, phụ vụ ko tốt. Quán mất vệ sinh.

Bánh đúc ngonnnnn

Vừa dở vừa mắc, khuyên các bạn không nên thử

Chấp nhận được

Rất ngon rất chua

Khá ngon. Giá hơi đắt xíu

Hơi chật thôi, còn phục vụ ok nhé.

Ngon. lạ miệng. giá ổn. vệ sinh chưa tốt.

Quán ăn sạch sẽ, đồ ăn ngon

Cũng ngon lắm . Chấp nhận được .

Phở rất ngon

Cháo sườn ngon

Dở. Tép mỡ nhiều lông heo

Vị rất không hợp, mùi khó chịu