Trường Thạnh - Hủ Tiếu Bò Viên🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜Mình biết quán này từ gần 30 năm trước, lúc mới lên Sài Gòn được anh trai dẫn đi ăn, 10 năm trước mình ở trong hẻm này nên ghé quán ăn thường xuyên.Quán do cô chú người Hoa mở gần 10 năm trước, nay chú mất để lại cho các con chú cùng bán.Quán thu hút đông khách nhờ món bò viên gia truyền tự làm ăn kèm với lòng bò được chế biến rất sạch không bị hôi như các quán khác. Có thể kêu tô bò viên không, tô thập cẩm, hoặc ăn cùng mì, hủ tiếu khô, hủ tiếu dai và bún tươi. Tương đen và ớt sate cũng do quán tự làm luôn.Bán từ 16g đến khuya.Quán ăn nằm trong hẻm 145/6 Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3, TP. HCM.Giá bình quân 1 tô 60.000đ.

Hủ tiếu bò viên rất ngon và có mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt là bò viên được làm hoàn toàn từ thịt bò không có pha trộn bột. Quán ăn đã kinh doanh từ rất lâu và được nhiều người biết đến. Quán ăn sạch sẽ. Giá của hủ tiếu hơi cao 65k/tô.(Beef ball noodles are delicious and have a characteristic aroma. Especially beef balls are made entirely from beef without flour. The small restaurant has been in business for a long time and is known by many people. It is clean. The price of rice noodle is slightly high 65k / bowl).

Rất ngon tôi rất thích địa điểm này 👍

Quán k có menu nên mình đành gọi miệng hai tô hủ tiếu bò viên. Mỗi tô chứa một cục bò viên và vài miếng bò tái. Sau khi ăn hết kêu tính tiền chủ quán báo 140k. Giật mình, siêu mắc. Ra dẫn xe tính thêm 5k tiền xe trong khi cùng một chỗ với chủ tiệm :))Hôm nay xui lắm mới vô phải quán này .

Quán nằm trong một con hẻm trên đường Nguyễn Thiện Thuật, gần ngã tư giao với đường Nguyễn Đình Chiểu. Món đặc trưng của quán là bò viên, có hai loại: bò viên thường và bò viên gân, mình thích vò viên gân hơn vì nó dai. Nước lèo vị thanh không béo kèm với mì, hủ tiếu mềm, hủ tiếu dai. Món đặc biệt của quán là lòng bò, mình vào quán thường kêu một chén lòng đủ thứ (khăn lông, lá sách, lá mía, lưỡi...) chấm với tương sa tế rất là ngon. Điểm trừ của quán là giá rất là cao; một chén lòng đủ thứ giá 55k vào thời điểm tháng 12/2018, khăn lạnh và trà đá tính riêng, bực mình nhất là thằng giữ xe, ngồi ăn khoảng 15 phút ra nó lấy 4 nghìn đồng tiền giữ xe.

Hủ tiếu ngon. Lòng bò làm rất sạch sẽ, không hôi. Rau thơm được quán lặc sẳn bỏ vào rổ rất sạch. Tầm giá 65k một tô là hơi cao.

Hủ tiếu mì BòQuán do gia đình người Hoa nấu và kinh doanh đã khá lâuTọa lạc gần Chung cư Nguyễn Thiện Thuật và chợ Bàn CờChất lượng ngon, giá cao hơn bình dân nhưng phù hợp với món ăn. Giá tầm 50k/ tô bình thườngQuán thường bán từ 18h - 23h hàng ngày

Bò viên ăn ngon, đậm vị. 1 tô ăn hơi ít mà ăn 2 tô thì hết tiền :)

Quán hủ tiếu bò viên rất ngon, nên thử cả hai loại bò viên gân và mềm. Quán này có từ rất lâu đời, mình ăn từ khoảng 1980 đến nay mỗi khi có dịp.

Giá Tương đối cao , miếng thịt to , 1 tô hủ tiếu + 1 chén tái (thêm) + 1 nước mía = 140k

Quán này rất rất lâu năm và có tiếng ở Sài Gòn, nước lèo trong veo mà lại ngọt đậm vị xương thịt. Bò viên khỏi bàn cãi, bò viên gia truyền ăn nhức nhối, ăn cảm giác vào miệng cực kỳ đã miệng, sướnggggggg.

Lần đầu tiên tôi đến ăn vào Mùng 4 tết 2020, không biết có phải Tết, có 3 điều mình không hài lòng như sau :1. Vào quán không thấy menu - ghi món ăn, niêm yết giá... Ăn xong biết 1 tô 70k2. Món ăn vs giá tiền chưa phù hợp vs người lao động3. Quán trong hẻm, Xe gửi kế bên bàn mình ngồi vậy mà thu 5k giữ xe, không hiểu nổi..sao không tính vào giá món ăn luôn.

Mình ghé tầm 7pm, quán không quá đông, sạch sẽ. Ở đây có hủ tíu dai hoặc hủ tíu mềm (giống sợi phở) ăn kèm với bò viên, gân, bao tử, lá sách... Mình thích sự đa dạng của các loại topping, tuy nhiên nước dùng thì không đúng khẩu vị mình lắm. Mình order 1 hủ tíu dai, 1 hủ tíu mềm và 1 phần topping thêm đầy đủ, tổng bill tầm 180k, giá cũng tương đối cao so với những quán khác mình từng ăn.

Nguoiquang.net đã ghé nơi này, nghe tiếng đã lâu nay mới có dịp ghé.

Bò viên ngon , nước hơi lạt , quan trọng là không bị bột ngọt . Giá 65k/tô

Quán ngon ăn từ khi 6t nay đã 30t mới biết phần đánh giá này, bò viên làm = tay chắc dai vị nước thanh vs nhiều người thì gọi là nhạt, sau 1 ngày bươn chải ngoài phố kêu 1 tô thập cẩm ăn và húp cạn nước thấy tinh thần sảng khoái phần nào

Chất lượng tệ so với giá tiền, bò viên ăn như ăn bột, không hẹn lần sau

Ăn lần đầu tô hủ tiếu đầy đủ rất ngon. Những lần sau đến ăn muộn, mỳ bị cứng còn nước dùng lại bị mặn. Các bạn đến lưu ý chút. Quán sạch sẽ và các cô chú anh chị phục vụ rất dễ mến

T6/2018: 50k/tô, giữ xe máy 4k. Bò viên ít nhưng dai, ngon. Nước lèo lạt.

Quán hủ tíu lâu đời, ăn ngon, vị vừa phải. Có thể nêm thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bản thân. Mọi ng bán vui vẻ nhiệt tình dù quán đang đông khách lắm.

Định ko review nhưng thấy chấm 5 sao nhiều quá mà mình thấy vô lý.Nước lèo lạtViên bò nhỏ, vị ko đặc biệtĂn 2 vợ chồng kêu thêm 1 tô viên thêm, lèo tèo vài viênGiá gần 200kGiữ xe 5k tuy cái xe để sát bên bàn như muốn cắp nách xe luôn vậyKo bao giờ trở lại!

Ngon , cũng vừa thôi, không xuất sắc lắm. Cho 4 sao .

Bò viên thì khá ngon...nhưng quan trọng là nước lèo thì rất bình thường.

Bò viên ở đây là number one: dai, giòn, thơm!

Bình thường nhưng giá hơi đắt so với vị trí mặt bằng và chất lượng sản phẩm

Món ăn sạch sẽ, nhưng giá hơi cao (trong tình hình dịch bệnh, giá không phù hợp)

Ngon vừa miệng giá chấp nhận 40.000 đ/tô

Bò viên nạc lại dai hơn bò viên gân. Nước dùng khá nhạt , có vẻ nhiều bột ngọt !

Tô có 3 cục bò viên giá 60k thêm gởi xe 5k quá ...

Quán ngon

Ngon như hồi nhỏ đẵ ăn

Được nhưng đắt.Chỗ ngồi chật hẹp.

Quán này của người hoa bán, chắc cũng hon 20 năm rồi từ bò viên, tương, sate đều tự tay làm nên rất ngon. Giá có hơi cao so với 1 số quán nhưng xứng đáng neh :)

Tô vừa ăn, mủi vị riêng có, bò viên rất ngon !

Chất lượng bò viên đã khẳng định từ trước 1975...giá khỏi bàn...

Quán rất lâu đời tại Sài Gòn, trước 1975 tôi cùng gia đình đã đến ăn thường xuyên... gần nửa thế kỷ hương vị món bò viên vẫn rất tuyệt.

Nằm trong con hẻm lớn 145 Nguyễn Thiện Thuật thông với chợ Bàn Cờ (quận 03), quán hủ tiếu bò viên Trường Thạnh này đã có thâm niên phục vụ thực khách hơn 40 năm nay. Đây cũng là điểm ăn chơi vang bóng một thời, nổi danh không kém gỏi đu đủ - khô bò - nước mía Viễn Đông (trên đường Pasteur, quận 01 ngày nay), bánh tôm hẻm Casino (hẻm 63 Pasteur cũng ở gần đó), bánh mì thịt trước chợ Trương Minh Giảng (nay là chợ Nguyễn Văn Trỗi ở quận 03)...Quán trứ danh với món bò viên to, tròn, chia hẳn làm 2 loại là bò viên thường và bò viên gân. Từ nhiều năm qua, quán vẫn giữ nguyên truyền thống lấy thịt bò nóng trong các phiên chợ buổi sáng sớm đề làm bò viên. Viên bò giã bằng tay dường như là ngon hơn làm bằng máy, giòn và dai hơn rất nhiều.Điểm thú vị nhất là những miếng cải thảo muối rắc lên phía trên của tô hủ tiếu bò viên. Tô hủ tiếu bò viên nóng hổi dọn ra, kèm theo là chén tương đen tương đỏ được rắc thêm một chút ớt sa tế cay nồng ở phía trên. Bò viên đã nóng sẵn do được để trong nồi nước lèo, cắn vào mới thấy hết vị ngon, giòn hiếm thấy.Vì chủ quán là người Triều Châu, nên bạn sẽ được thưởng thức cọng mì Tiều cả loại cọng tròn và cọng dẹt (lớn) khá hấp dẫn, với hương vị tương đối khác biệt so với cọng mì Phúc Kiến thường thấy trong Chợ Lớn.Điểm mạnh của quán này, cũng tương tự với quán hủ tiếu Vĩnh Viễn, là món gân và lòng bò (lá sách, tổ ong...) được ngâm trong nồi nước lèo sôi ùng ục. Do đã thấm với nước hầm xương nên hương vị rất đậm đà. Một chén to thường có giá bằng với tô hủ tiếu, nhưng hầu hết thực khách khi ghé qua đều gọi một chén ăn thêm cho đã thèm. Khi thì chén gân, lúc thì chén thập cẩm với lòng bò... rất chất lượng.Một điểm đến hấp dẫn để thưởng thức tuyệt đỉnh của hủ tiếu bò viên Sài Gòn. Sự tinh tế đôi khi khởi nguồn từ những món ăn bình dị nhất, như món bò viên này chẳng hạn.

Quán này ăn thì theo khẩu vị của mình là bình thường. Nước dùng ngon thơm nhưng toping nghèo nàn chỉ có 3 cục bò viên ăn hơi ngán.

Ngon, vệ sinh, quán thoáng, giá hợp lý

Không thích ăn bò viên nhưng lỡ người khác thích ăn nên cho 4 sao cho họ mừng.

Rất tươi ngon

Rất tuyệt vời 👍

Ăn tạm được. Bò viên ngon nhưng nước lèo hơi ngọt đường nhiều. Giá 60k/tô có vẻ mắc so với vị trí trong hẻm khu lao động như vậy.

1 tô hủ tíu có 3 cục bò viên bình thường với giá 65k . Một đi ko trở lại.

Quán có lịch sử trên 50 năm do người Hoa bán, có nhiều món hủ tiếu mì bò viên, lòng bò, có bo viên gân khá ngon. Giá khoản 50k/tô.Kế bên còn có xe chè cũng do người Hoa bán gồm nhiều loại như sam bo luong, trứng gà, táo sọn ...

Mon an ngon

Ăn ngon, nước ngọt thịt, tương chấm bò viên ngon, tô hơi nhỏ so với giá tiền 50000₫, nước mía cũng đắt 8000₫ so với nhiều nơi phổ biến là 5000₫, nói chung ăn cho biết chứ không xác định sẽ quay lại lần nữa

Ngon

Rất ngon, các bạn muốn thưởng thức hủ tíu bò viên hương vị của nguời Hoa nên ghé thử 1 lần

Gần 10 năm rồi mới trở lại, cảm nhận không bằng như xưa, viên bò viên nhỏ không phải to và cắt làm tư như trước, không thơm và đậm Đà như trước

Quá tệ,quá đắt.quá dỡ,bò viên toàn bột.các bạn nên ăn quán bò viên vào lúc 19h tại ngã tư Nguyễn chí thanh-Hà tôn quyền,gần sủi cảo thiên thiên quận 11, và quán lề đường ngay ngạc ba văn thân-bình tiên quận 6 để so sánh nha.ngon,bổ,rẻ.dkm đây dỡ quá.mắt quá

Quán ăn rất ngon tại quận 3 thành phố hồ chí minh

Mì bò viên nằm trong hẻm nổi tiếng từ lâu, bò viên bự nhất so với các quán bò viên đã từng ăn, nước dùng vừa ăn và thơm đậm đà.

Good but high price!Ngon nhưng đắt quá

Nếu bạn thích bò viên...đây là nơi nên đến.

Viên bò viên dai, ngon và đậm đa. Nước lèo không ngon, có cho bớt ngọt

Ngon

Hu tiu lau nam roi bo vien rat ngon nha

Đồ ăn ngon , nhân viên ok , quán đẹp

Hủ tiếu bò viên ngon. Nhưng chưa xuất sắc lắm số với tầm giá

Nước lèo ngon, bò viên ngon

Quân sạch sẽ , nhưng giá hơi cao

Có bún tươi bò viên nữa, ăn cũng ngon ngon.

Bò viên ngon

Quán ngon, sạch

Lạ miệng và có hương vị riêng, nhưng giá cao hơn so với những gì nhận được.

Giá hơi cao.

Ngon tuyệtBao nhiêu năm mà vẫn ngon như ngày xưa

Hủ tiếu bò viên lâu năm của người Hoa ngon. Giá hơi cao nhưng chấp nhận được

Ăn dở tệ , giá cả lại đắt . Không bao giờ quay lại .

Ăn ngon

Món ăn ngonGiá hơi cao tý

Rất ngon,có đầy đủ lựa chọn mì,hủ tíu,bún bò viên,tái,gân,xách,nạm....

Ở đây bán 50 ngàn một tô nhưng mà ngon.

Chất lượng

Ngon

Ngon, bán khuya

Ngon mà cũng đắt quá :))) ko no :)))

Ngon nhưng đắt

Xe bò viên món ăn của người hoa. tạm được. bán lâu năm

Ăn 2 bát mà bị chém mất 200k

Hủ tíu bò viên ăn tạm. Giá đắt. Ăn cho biết.

Bò viên chắc thịt, giòn dai. Quán thoáng, sạch sẽ. Giá tầm cao.

Ngon , bò viên thơm mùi thịt bò , nước phở ngọt vừa không mặn.

Ngon, ngay đó còn bán đủ loại chè, bánh ướt.

65k cảm giác như bị lừa

Bò viên ngon tuyệt

Bò viên ngon. Nước lèo rất ngon ngọt.

Bò viên ngon

Rất ngon

Quán ngon

Rất thích

Ko nên ăn ở đây!

Mắc! Không hợp khẩu vị

Ngon, vệ sinh, giá cả phù hợp.

Bo viên dai - không pha

Không ngon như xưa. Giá đắt.

Nước lèo ko dc ngon

Khá

Cũng ngon