Quán phở gần 70 năm này nằm ngay trung tâm Sài Gòn này đã chuyển địa điểm hai lần.Quán phở nằm trong một căn nhà nhỏ trên đường Đoàn Văn Bơ, khu chợ Xóm Chiếu, quận 4. Con đường hẹp này hễ giờ tan tầm là đông đúc, nhưng nhiều người không ngại tìm đến quán để thưởng thức vị phở gia truyền. Năm 1948, quán được mở tại quận Thủ Đức, sau dời về quận 4 từ năm 2007 cho đến nay.Theo lời kể của chủ quán, nồi nước lèo được nấu từ hơn 10 vị thảo mộc, kèm theo đó là xương hầm cùng đuôi bò. Mỗi ngày, nồi nước này sẽ được chia ra thành nhiều phần, một phần bắc trên bếp, phần còn lại để châm khi hết. Bánh phở và giá sẽ trụng rồi mới cho vào tô. Sau đó, tuỳ theo khách gọi mà một người sẽ xếp các loại thịt bò, gân, nạm hay bò viên lên trên. Tô phở còn được “trang trí” thêm chút hành lá xắt nhỏ và hành tây bào mỏng. Mỗi tô được chan hơn một vá nước lèo rồi mới bưng ra cho khách.Bạn sẽ ngửi thấy mùi thuốc bắc thoang thoảng theo làn khói khi tô phở được bưng ra nhưng khi ăn lại không nặng vị thuốc bắc. Bánh phở mềm, sợi nhỏ. Các loại đồ nêm được bày sẵn trên bàn cho người có nhu cầu.Giống với những địa chỉ có thâm niên khác, quán cũng tự tay làm một số nguyên liệu, đem lại sự đặc biệt cho món ăn nhằm giữ chân thực khách. Miếng bò được nhiều người đánh giá có độ dai, giòn sần sật và ít bột.Mỗi một tô phở có giá 35.000 đồng.Quán nhỏ nhưng nhiều lúc đông không có chỗ ngồi, mở cửa từ khoảng hơn 16h.
Xem báo tổng hợp 10 quán phở ngon Sài Gòn, đã đi ăn phở Dậu 80k dễ tìm, nhưng phở 29 lại là 1 thách thức, đi làm về định ghé ngang nhưng mấy lần đều ko tìm đc, do báo và định vị ko đúng. Cuối cùng tìm được và mê luôn, 40k/tô. Nước lèo thơm và ngọt xương, có chút béo mỡ bò. Nạm thịt trắng, mềm, xắt mỏng dễ ăn, bò viên dai, có lẫn gân... Ấn tượng lắm, anh chủ quán thân thiện lắm nha, ai chưa ăn ghé thử nhé, qua Tết chuyển mặt bằng rồi, Tôn Đản hướng Nguyễn Tất Thành vào, quẹo trái Đoàn Văn Bơ 40 mét là thấy, bên trái luôn
Quán phở gia truyền lâu đời từ Thủ Đức chuyển về. Quán ăn này có thể gói gọn trong hai chữ “bình thường”. Một quán ăn nhỏ, nằm lọt thỏm trong căn nhà số 29 Đoàn Văn Bơ (phường 18, quận 4). Không gian chỉ vỏn vẹn tầm 25m2 đổ lại, tấm biển hiệu cũ không mấy ấn tượng, nhưng có một điều tôi phải công nhận là… quán đông khách. Khá ngon.
Rất ngon. Quán rất sạch sẽ. Các bạn đi qua Tôn Đản - Xóm Chiếu nên ghé vào ăn nhé. (Điểm trừ của quán là quá nhỏ, cho nên không chứa được bao nhiêu khách. Khách hàng quen biết hoặc lân cận gần đó chủ yếu mua về nhà). Cảm ơn đã đọc.
Mình gọi một tô phở tái lăn, hơi nhiều dầu, nhưng nước phở ngọt, thịt bò mềm và nêm nếm rất dễ ăn. Sẽ hơi khó để tìm chỗ để xe một chút, nhưng theo mình nó không phải là vấn đề quá lớn
Là địa điểm quen thuộc mỗi lần tụ tập bạn bè. Tôi rất thích nước phở ở đây. Không gian thoáng mát, nhân viên phục vụ tận tình khiến khách hàng thấy thoải mái
Nếu bạn ở thành phố Quảng Nam, bạn phải thử Phở này. Nhà hàng sạch sẽ và phục vụ thức ăn rất nhanh. Rất recoommended!
Neu ban o thanh pho Quang Nam, ban phai thu Pho nay. Nha hang sach se va phuc vu thuc an rat nhanh. Rat recoommended!
Phở 70 năm tuổi thơm ngon, đặc biệt món bò viên trứng muối ăn rất ngon giòn sần sật.
Món ăn ngon tuyệt cú mèo luôn nha cả nhà.
Ngon, giá rẻ, ông chủ nhiệt tình. Tuy nhiên chỗ chật và ít chỗ để xe.
Ngon, vị phở đậm đà . nên thử một lần sẽ ghiền
Tuyệt hảo
Một trải nghiệm mà chúng tôi rất thích
Ngon, vừa phải
Ăn được hơi ít không gian chật hẹp
Vị phở tạm chấp nhận được.
Giá phù hợp 30k nhưng rất ngon
Phở rất ngon.
An ok,giá 40k
Rất ngon
Phở ngon , vị vừa ăn
Cũng dc
Phở ngon, giá hợp lý
Ngon
Best Phở in SaiGon
Ngon
Ngon