RẤT NGONCháo ếch Singapore là một món ăn nổi tiếng của nền văn hóa ẩm thực Singapore, du nhập vào Việt Nam gần đây và được nhiều người yêu thích vì hương vị lạ miệng, độc đáo, ngọt ngọt, lợ lợ cay cay hòa quyện tạo nên hương vị tuyệt vời. Đây còn là món ăn giàu chất dinh dưỡng vì trong thịt ếch có khá ít cholesterol, giàu protein, kali – khoáng có tác dụng bồi bổ cơ thể và công dụng trong việc chữa nhiều loại bệnh thông thường như: giảm nguy cơ huyết áp cao và đột quỵ, suy nhược thần kinh và thể chất, lợi tiểu, thanh nhiệt cơ thể và giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau khi bệnhThưởng thức món cháo ếch Singapore đúng chuẩn là cho cháo và ếch vào 2 nồi đất. Trang trí thêm hành lá và vài lát ớt trên mặt cháo và thố thịt ếch cho đẹp mắt. Múc cháo ra chén, thêm vào chén 1 2 miếng thịt ếch Singapore trộn đều lên và thưởng thức. Yêu cầu của món cháo này đó là vị vừa ăn, thịt ếch có vị ngọt và dậy mùi thơm đặc trưng hợp với món cháo mịn nhuyễn thơm mùi lá dứa. Bạn có thể thêm một ít tiêu cho món cháo được thơm hơn.