Món độc đáo của Đà Lạt.Ở đây bán phở bò hoặc miến lươn. Tuy nhiên sự đặc biệt ở đây sử dụng tô đặc biệt, khi mang tô phở ra nước sôi sùng sục, lúc đó khách mới bắt đầu bỏ thịt rau, bún vào trong tô hoặc múc ra chén như ăn lẩu. Vì nóng liên tục như vậy nên ăn rất ngon miệng trong không khí lạnh của Đà Lạt. Ngoài ra nước lèo hoặc nước dùng được nêm vừa miệng. Ăn kèm còn có trứng gà ta.Quán sạch sẽ, có bãi đậu xe. Buổi sáng rất đông.Giá khoảng 80.000d/ tô.

Thực trạng hiện nay thực phẩm bẩn lan tràn, hóa chất sử dụng trong bảo quản và pha chế bị lạm dụng. Vì vậy Phở Maison hướng tới một nguồn thực phẩm sạch, có nguồn gốc và an toàn sức khỏe con người. Phở Maison không sử dụng chất bảo quản, đồ phụ gia, không đường không mỳ chính, ngoài chuyện đảm bảo về sức khỏe Phở Maison còn hướng tới hương vị Phở xưa nguyên bản của Hà Nội.

Ngon, sạch, chu đáo. Chỗ để xe rộng.