Mì quán này rất ngon, nghe mọi người đồn quá nên mới quyết tâm thử cho được. Thật đáng thời gian chờ đợi để thử món này. Trứng lòng đào ngâm vừa đủ, thịt bò dày và mềm rất dễ ăn, nước lèo thì nêm nếm rất chuẩn, hương vị rất giống với mì bò nổi tiếng Đài Loan.Đặc biệt vợ chồng chủ quán cực thân thiện và vui tính, chú có vẻ thích troll khách tới ăn để thêm phần vui vẻ. Lúc mỳ hết mình thấy chú rất thành tâm xin lỗi mọi người và hẹn dịp khác. Vợ chồng chú buôn bán vì đam mê sao đó chứ bán gì có 30p là hết mì rồi, mà mọi người xếp hàng dài dằng dặc, mì hết nhanh như cơn lốc.
Sợi mì giống với ramen Nhật Bản nước dùng hợp khẩu vị người ViệtTiệm chỉ bán 2 4 6 CN vì 3 5 7 phải chuẩn bị kỹ càng nước dùngTiệm có mì xá xíu, mì sườn, mì sườn xá xíu, mì bò ớt hiểm ( 45k ) , mì bò lục vị ( 55k ) chỉ bán vào chủ nhật), mì vịt tiềm , mì bông hồng đen ( 80k ) mỗi tô ăn kèm dưa chuaBán từ 3h chiều tới hết mì thường chỉ bán 80 tôĐiểm cộng hơn nữa anh chủ cực vui tính các bạn nên đến trải nghiệm
MÌ “CHẢNH” ƠI! NGON VẬY AI CHỊU NỔI😱Trưa qua ăn được quán Mì ngon, ngon lạ kì, tính không review, vì sợ quán bị đông (mà thật ra giờ cũng đông sẵn rồi), chỉ muốn giữ quán cho riêng mình😂 nhưng nghĩ lại, không chia sẻ thì thật ích kỉ vì... nó ngon quá!Không thể chê được một thứ gì ở đây, ngoại trừ việc chỗ ngồi hơi ít (tầm 20 chỗ nho nhỏ xinh xinh) và độ “chảnh” hoặc “khùng” của anh chủ quán, nhưng ngon quá nên có thể bỏ qua hết :)) chỉ bán 4 ngày trong tuần, các ngày còn lại nghỉ! (để nấu) nước lèo và thịt được nấu hết gần 2 ngày đấy các bạn.Ngon nhứt nách luôn ấy chứ không phải ngon bình thường nữa! Xem note khách gửi lại đủ hiểu. Vừa ăn vừa nghe chủ quán nói nhảm nhảm rất vui hahaha, mình đặt tên quán này là quán “Mì chảnh”, các bạn trẻ lộn xà lộn xộn vô đây ăn mà không giữ ý giữ tứ là bị đuổi về hoặc không tiếp luôn từ ngoài cửa đó nha! Báo trước để các bạn biết, không phải có tiền muốn vô ăn là được đâu!Cảm giác như Vợ chồng chủ quán bán vì đam mê chứ không phải vì kiếm tiền, rất thích phong thái này! Không phải ai cũng có được ,một khi bạn “ngon”, thì bạn chảnh kiểu gì cũng được hết!Không có mức điểm phù hợp cho quán này, vì nó ngoài sức mong đợi món ăn ở đây thay đổi theo ngày, giá các bạn xem trong hình nhé!Các bạn đừng chia sẻ, không tới lúc mình đi ăn nó lại đông nghẹt thì... chờ mệt
Đọc giới thiệu của một bạn trên nhóm mình, nhân dịp đi Đà Lạt, fan của mì đã gọi tới đặt hàng lúc 4h30 chiều.Tới quán tầm hơn 4h đã thấy người đông kín trong nhà, ngoài sân có người ngồi đợi, ông chủ nhìn vừa giống nghệ sĩ, vừa giống võ sĩ Nhật Bản, đang từ chối 2 bạn nam đặt mua 15 tô còn có 5 tô thôi.Khi xưng tên, chủ quán mời vào ngồi ghế, trước mặt đã thấy chi chít các mẫu giấy comment sau khi ăn ( và dĩ nhiên là khen). Nhận xong order, chủ quán gọi to vào trong một mì cay, một mì ko cay, xóa sổ chị N. ( nghe sợ quá, như sắp bị làm thịt tới nơi kkk)Bánh nóng, xốp, nhân cheese rất ngon, mì kiểu Nhật, thịt mềm, nước hầm rất đặc trưng, đáng để xếp hàng vào ăn.Vừa ăn vừa chứng kiến những người đến sau quay về vì hết mì 😕Mì Phú Gia, 28 Phạm Ngũ Lão, Đà Lạt!
Cái mì Phú Gia này, nghe đồn siêu ngon, mà chỉ bán 2-4-6-CN, dân tình xếp hàng để được ăn, tầm 5h hơn là hết mì.Công nhận ngon thật, kiểu mì bò, sợi mì phong cách của Nhật hay Hàn gì đó, thịt bắp bò dày và mềm ăn đã.Trời, cái trứng lòng đào ta nói ăn phê dễ sợ, mặn mặn, mềm tan.Dứt thêm cả cái bánh nướng trứng muối bơ dẻo nữa là hết xẩy.Cơ mà vẫn thiếu một chút gì đó nên bạn chưa sáng rỡ mắt được, mùi bò chưa dậy sâu chăng? Cho 9.5.Tổng thiệt hại: 60k/tô + 20k/bánh.
Không thể chê được một thứ gì ở đây, ngoại trừ việc chỗ ngồi hơi ít và độ “chảnh” của anh chủ quán, nhưng ngon quá nên có thể bỏ qua hết :)) chỉ bán 4 ngày trong tuần, các ngày còn lại để... nấu 😂Ngon nhứt nách luôn ấy chứ không phải ngon bình thường nữa! Xem note khách gửi lại đủ hiểu. Vừa ăn vừa nghe chủ quán nói nhảm nhảm rất vui hahaha, mình đặt tên quán này là quán “Mì chảnh”, các bạn trẻ lộn xà lộn xộn vô đây ăn mà không giữ ý giữ tứ là bị đuổi về hoặc không tiếp luôn đó nha!Cảm giác như Vợ chồng chủ quán bán vì đam mê chứ không phải vì kiếm tiền, rất thích phong thái này! Không phải ai cũng có được 😌Không có mức điểm phù hợp cho quán này, vì nó ngoài sức mong đợi 😶
Quán ăn, cụ thể là quán mì ở Đà Lạt không nhiều lắm nhưng nếu xếp hạng quán ăn ngon thì Phú Gia đứng nhì chắc không quán nào đứng nhất. Đánh giá từng hạng mục như sau:Món ăn:Vị ngon đến từ món ăn không lẫn vào đâu và với bất kỳ quán nào mình đã thưởng thức từ trước đến nay. Nước dùng đậm đà đến từ các loại hương vị độc đáo và riêng biệt của quán, thịt hoặc các món ăn theo ngày đều được tẩm ướp rất thấm, ngon miệng. Trình bày đẹp, cảm giác ngon miệng đến từ các khâu chứ không đến chỉ lúc bạn nhận được món ăn.Dịch vụ của mì Phú Gia:Hãy đến ăn như một người bạn, trân trọng chủ quán bàn sẽ có được sự trân trọng ngược lại. Anh chủ quán khá hài hước, có phong cách riêng nên nếu bạn là người chấp nhặt, so đó kiểu tôi là khách hàng tôi phải được phục vụ thì bạn sẽ được mời về và dù còn đồ ăn thì vẫn sẽ không bán cho bạn. Điểm cộng lớn nhất của dịch vụ ở đây chính là luôn ưu tiên trẻ em, nếu bạn đến trước và đang đợi món nhưng có một trẻ em nào vào sau đó cũng sẽ được phục vụ trước bạn và đây cũng là đối tượng được miễn phí hoàn toàn. Cách giao tiếp với khách thân thiện pha chút hài hước của chồng, sự nhiệt tình của chị cũng rất trân trọng.Giá cả:Cao hơn tất cả quán khác ở Đà Lạt nhưng chính xác là rẻ so với chất lượng món ăn và quy cách phục vụ. Trung bình một tô mì sẽ có giá 60.000đ/tô, các món ăn kèm khác sẽ tính tiền riêng, tuỳ ngày mà có món khác nhau như bánh nướng, bánh hấp.v..v..Nội thất:Quán khá nhỏ, chỉ có khoảng 26 - 28 chỗ ngồi, trưng bày nhiều món đôn gỗ, da khá đẹp. Bên trong quán có rất nhiều note được khách ăn rồi ghi cảm nhận để lại, chưa thấy cái nào chê, toàn khen nên mình không chụp nhiều, chỉ 1 cái up lên đây là đủ.Địa điểm: mặt tiền đường Phạm Ngũ Lão, dễ tìm.Giờ bán:Quán chỉ bán từ 3h chiều trở đi vào các ngày 2, 4, 6 và chủ nhật. Lưu ý với các bạn muốn ăn và chưa đến lần nào là nên gọi điện thoại đặt trước để hỏi hôm nay bán gì, còn chỗ không để đặt bàn vì quán bán hết rất nhanh, hầu như chỉ đến 17h30 là không còn gì và sẽ treo bảng hết hàng.Gợi ý:Bạn nên đến ăn ít nhất 3 lần để thưởng thức 3 món khác nhau như mòi vịt tiềm, mì bò..v.v... vì không ngày nào như ngày nào, ít khi lặp lại món ăn vì còn tuỳ thuộc vào nguyên liệu chế biến và thời gian chế biến để có thể cho ra thực đơn bán từng ngày khác nhau.
Mì xuất sắc, chú bán mì siêu ngầu siêu đẹp trai. Trứng ngon mê li rụng rún và thịt bò siêu mềm siêu thơm. Cộng thêm điểm cho bánh mì phô mai. Bạn phải ăn hết mì chú ấy mới mang bánh phô mai ra để bạn ăn cho nóng đó. À và cả món dưa muối ăn kèm!!! Không chê vào đâu được. Một tiệm mì chỉn chu từ chất lượng đến phục vụ
Tình cờ quen một cậu em, nó 5 lần 7 lượt ghé qua 1 tiệm mì ở ĐL mà chưa được ăn. Nguyên nhân chính là do ko gọi điện đặt trước!Thoạt nghe, V cũng thắc mắc vì sao, nhưng kỳ thực ko ham thích lắm vì sự chảnh của họ ở level cao quá!Cho đến khi cậu em order luôn 6 suất mang về để mọi người ăn thử, V mới thật sự muốn đến để gặp anh chị chủ quán đặc biệt này!Quả là có một không hai!Chị Linh là con cháu 3 đời làm nghề đông y, các cụ thời xưa là ngự y trong triều Huế. Bởi vậy mà mỗi loại nước dùng trong món mì của chị đều là một bài thuốc gia truyền, phải nấu trong 24h và canh chừng từng chút một. Có bài thuốc mát gan, giải độc; có bài thuốc an thần, ngủ tốt; có bài thuốc cân bằng âm dương, điều hòa khí huyết...Đó cũng là lý do vì sao quán anh chị chỉ bán các ngày thứ 2, 4, 6, CN và phải gọi điện đặt trước.Với mì, chị chỉ làm đủ số lượng cho những ai muốn ăn, không làm thừa, không làm thiếu! Chị làm ra công thức cho sợi mì tươi không chất bảo quản, ko chất tạo độ dai, hoàn toàn tốt cho tiêu hóa mà ăn lại lạ miệng. Riêng với bí quyết làm mì ấy, chị phải mất đến 6 tháng thử và sai để cho ra được thành quả như ngày hôm nay. Và cho đến giờ, mỗi ngày c vẫn tự tay làm mì, làm nước dùng, nước thuốc, chế biến gia vị, tất cả đều được làm bằng chính cái Tâm của người thày thuốc!Anh Phong chồng c lại là một kiến trúc sư có cá tính và tài năng nghệ thuật độc đáo. Toàn bộ không gian, thiết kế, decor, đồ da, đồ gỗ, đá quý trong căn nhà là công sức của một năm anh dành cho nó. Trò chuyện với anh chị, nếu may mắn và hữu duyên, sẽ được nghe đôi lời khuyên về tương lai của mỗi người dựa trên nhân tướng học. V có đi cùng một bạn người nước ngoài, vậy mà chị cũng nhìn được xuyên thấu những điều sâu trong suy nghĩ của bạn ấy, còn anh thì nhiệt tình làm phiên dịch cho c :) Vợ chồng anh chị đúng là một cặp trời sinh, tạo thành chiếc chuông gió độc nhất vô nhị và mang theo nhưng âm thanh lạ lùng hiếm có...Và món mì Phú Gia cũng chính là món ăn của riêng Đà Lạt, ko thể tìm kiếm được ở một nơi nào khác. V mới chỉ đc nếm 2 món mì bông hồng đen và mì sườn xá xíu, còn món mì vịt tiềm và mì bò hầm ớt hiểm V chưa có kịp ăn. Nếu ai ghé 28 Phạm Ngũ Lão và đc ăn 2 món này thì chụp hình V ăn ké với nha!Thân
Mình biết đến quán qua 1 bài review trên facebook. Và khi ăn xong thì đúng thật là rất hài lòng. Quán bán vào thứ 2 4 6 cn từ 3h đến hết mì. giá tô mình ăn là 60k và thật sự rất đáng đồng tiền bát gạo. Hôm minh đi ăn là mì bò, ngoài ra còn có mì vịt tiềm hải sản vân vân tuỳ theo ngày và đặc biệt ai hên lắm thì sẽ đi trúng ngày có mì hoa hồng đen. Cảm nhận đầu tiên là cọng mì to mềm cực ngon. Nước dùng thuốc bắc nhưng thơm và vừa ăn. bò thì mềm và thơm khỏi nói. Đi kèm theo là dưa chua cũng rất ngon. Trong tô còn có trứng lòng đào béo béo. Ngoài ra quán còn có bánh nướng giá 20k. Quán lúc nào cũng đông và thường là 5h hơn đã hết mì. quán tuy nhỏ nhưng lịch sự sạch sẽ và chủ quán thi hết sức nhiệt tình và tràn đầy năng lượng. giao lưu với khách. 1 quán ăn văn minh và chất lượng.
Tới lúc nào cũng hết. Bán ít để tạo hot , nản luôn . 😑
Nước mỳ siêu ngon, có cả bánh nướng, dưa cải muối, món nào mình cũng thích hết. ở đây bán vì đam mê thôi nha, qua trễ chút xíu là hết mì đi về ^^
Ko nên ăn đâu mọi người, mặc dù mì có ngon mà thái độ ko ra gì nói móc nói mỉa vậy ăn áp lực thì nuốt sao hả ?? Mì chảnh 1 lần vào ko có lần 2 :)))
Tới quán lúc 14h50 vì nghe nói 15h bắt đầumở cửa nhưng đã thấy rất nhiều người đứng đợi, đợi được 5 phút thì chủ quán ra kêu hết mì, ủa chưa tới giờ bán mà hết??
Ăn 3 lần, lần đầu còn ok, 2 lần sau tới thái độ ko thể chấp nhận dc! 1 lần ăn no quá, ăn ko hết thì chủ quán nói: có vậy mà ăn ko hết, thôi đứng dây về đi, hơi khó chịu mà ko nói j. Lần 3 tới ko để ý bảng đề hết, thì nói mỉa: e ơi, e ra xem menu ngoài đi nhé! rồi all cả khách ngồi cười. Chưa kể nhiều lần thấy rất thái độ với khách, mà vì mì ăn cũng ok nên mình ko nói tới. Cho nên khách lần đầu cũng chuẩn bị tâm lý là tính ổng rất đồng bóng.
Đúng mì chảnh luôn, thái độ rất tệ1 lần và say goodbye !
Dù không ngồi quán để ăn nhưng a chủ quán rất nhiệt tình, hướng dẫn chi tiết trong vòng 15p ăn sẽ ok. Đúng thật rất ok. Chất lượng, ngon bổ đáng giá 60k.
Quán siêu siêu thích luôn 😮😮😮Mì ngon không cưỡng lại được, hôm mình đi có hai món là mì bò lục vị với mì bò ớt hiểm nha. Mì bò lục vị thì thơm thơm mùi nước tiềm á, mà không bị dầu mỡ.Mì bò ớt hiểm thì cay xè ăn xong hết thấy Đà lạt lạnh luôn.Quán có món ăn kèm là dưa cải muối nha, ngon lắm, ai thích quá có thể mua về nha, 10.000 đ 1 gói.Chú chủ quán nhìn cá tính mà lạ lạ nữa, kêu món giống mấy quán tàu lắm. Chú vui tính cực nên vừa ăn vừa ngồi cười hoài.Chỗ ngồi ăn nhìn cũng thích nữa, nhất là chỗ trung tâm quán, ngồi kiểu như bàn bar í, mọi người ngồi dọc theo bàn ăn. Trên bàn này dưa muối với trà. Ăn cứ tự lấy.Quán này trí kiểu giống quán người hoa á, bé bé, không gian kiểu nho nhỏ ấm cúng, xen tiếng gọi món lớn ơi là lớn của chú chủ quán, cảm giác rất thích.Quán mỗi ngày bán ít lắm nha, hình như từ 2h trưa tới 5h là hết veo rồi nên phải tranh thủ ra ăn. Nếu không thì có người quen gần đấy thì nhờ đặt trước cho chắc nhen.Nên thử đi. Chỉ 55k 1 tô. Không quá đắt cho 1 trải nghiệm thú vị như vậy.
Cách phục vụ của anh nhân viên rất tệ - Cách ăn nói thiếu tôn trọng lịch sự, nói không đầu đuôi, nói trống không, nói với mấy đứa nhỏ như đấm vào tai người ta và cái thái độ rất coi thường người khác. Và có một đề nghị với anh phục vụ quán là bỏ cái đầu tóc rườm rà râu ria kia đi
Ngon quá xá luôn
Mình gọi 2 phần: 1 mì bò cay và 1 bò hầm ngũ vị. Phải nói là mì rất ngon, không biết diễn tả thế nào, bò hầm mềm, nước dùng tiềm thuốc Bắc nhưng không gắt tí nào. Về phần bánh phô mai nướng, 20k/cái, phô mai loại gì mình ko rõ nhưng rất thơm, 1 chút mặn mặn, béo béo, giòn giòn để tráng miệng, thật là một trải nghiệm tuyệt vời. Chắc chắn mình sẽ quay lại!
độc đáo, vui vẻ, bác chủ tiệm nọi chuyện rất kỳ lạ. Nhờ gọi đặt trước
Mì ngon dù khá khó mua vì bán theo một số giờ nhất định trong tuần
Quán mở cửa 09/03/2020,anh chị ăn tết lâu quá à.
Quán dễ tìm. Mỳ và bò ngon. Giá hơi chát 60k 1 tô. Chủ quán phục vụ hơi nghiêm túc
Mì ngon lắm, ông chủ nhìn như dân bến thượng hải, à quên bánh cũng ngon !
Mì ngon, chất lượng, vệ sinh, nghe nói là tự chế biến mọi thứ. Mở cửa vào 2-4-6, từ 15h cho đến khi hết mì (thông thường là 18h hết). Chủ quán hơi NGÔNG và CHẢNH có thể làm một số bạn không hài lòng (trong đó có mình). Vô quán nên nghe lời chủ quán ko thì hơi mệt. Nên chuẩn bị sẵn tinh thần và bình tĩnh á.
Món ăn được, lạ miệng. Có điều chủ quán khá khó chịu, gắt gỏng, làm người ăn không thoải mái, chỗ ngồi chật và nóng
Mì rất ngon, mì bò ớt hiểm cho người thích ăn đậm, lục vị cho người thích thanh dịu.
Mì rất ngon, nước dùng rất đặc biệt. Món ăn được thay đổi theo ngày. Chủ quán vui tính, dễ thương. Không gian sạch sẽ.
Anh chị chủ quán nhiệt tình.. nước dùng ngon (phải gọi là cực phẩm)
Thú vị và một trong những điểm đáng thử ở đà lạt.
Một trải nghiệm đặc biệt về ẩm thực tại Đà Lạt. Một quán mì nằm trong một con phố yên tĩnh của phố sương mù. Gần với nhà thờ con gà, vừa đi khỏi dốc quẹo trái và đi lên một chút là tới.Vị mì thanh và ngọt. Dù nước có màu như các loại mì tiềm thuốc bắc, nhưng mùi thuốc bắc gần như không có. Chỉ còn lại vị ngọt của thịt và vị thanh của nước.Có mì bò, mì xá xíu, mì thập cẩm, mì vịt tiềm... Nhưng nhớ đến nhanh coi chừng sẽ không ăn được món mì mình muốn.
[English below]Mì rất ngon. Chủ quán cực kì vui tính, tốt bụng, hiếu khách và đặc biệt rất thích trẻ em. Quán cũng được trang trí rất lạ mắt với phong cách Nhật Bản. Nên đến đây để thử một lần.Noodles are very tasty. The owners is really really funny and friendly and kind. Dont worry if you come here alone, you wont be bored. The decorations are also interesting with Japanese style. You should come here atleast once.
Rất ngon và đặt biệtanh chị chủ rất thân thiện luôn
Mì ngon, đặc biệt. Quán chỉ mở cửa vào ngày chẵn nhe mọi người.
Lịch bán: Thứ 2 - 4 - 6 - Chủ nhật, từ 15h đến hết mì.
Chủ quán dễ thương nhiệt tình, mì rất ngon.
Mì ngon. Chủ quán hơi dị nhưng vui.
Chủ quán siêu bựa. Mỳ ăn cực kỳ lạ.ngon
Quán đẹp! Món ăn ngon & chất lượng
Mì khá đặc biệt, ông chủ rất cá tính.
Quán ồn ào
Ngon giá cao
Mì rất ngon
Mì rất ngon
Hảo..hảo.. 🍜🍜🍜
Mì quá ngon, ông chủ bán quá có tâm
Ngon, lạ, giá cao nhưng không đắt
Mỳ ngon, phục vụ có tâm
Ăn ngon !
Quá ngon và tuyệt
Chuẩn!
Ngon
Ngon
Ngon
Bạn phải kiểm tra ngày làm việc, đặt chỗ trước và đến đúng giờ, quán nhỏ nên xếp hàng hơi phiền ... Không có menu, gọi bún bò cay. và vị không cay ... Nước dùng tương đối cay ... Đặc biệt, vị cay thì dai vì xắt mỏng .... không cay thì hơi mềm vì xắt mỏng. .... Nước súp có vị đậm hơn một chút nước tương .... Lượng nhỏ và sợi mì có kết cấu mềm ... Bánh mì nướng có phô mai, nhưng nó chỉ như vậy
Chủ sở hữu siêu tốt và thức ăn tuyệt vời. Sau nhiều lần lên Đà Lạt, chúng tôi mới vào được trong thời gian hoạt động hạn chế của họ.
Món mì ngon nhất tôi đã có ở Việt Nam. Hãy chắc chắn rằng bạn đến ngay khi khai trương, họ chỉ phục vụ một số lượng hạn chế tô mỗi ngày.
Mì ngon 👍 ngon nhất Đà Lạt 🌲🌲🌲🌲🌲🌲 phải đặt trước
Cửa hàng mì khác thường .. Nó giống như một hỗn hợp của Trung Quốc và Nhật Bản và Việt Nam. Những người muốn có một món mì kiên cường tỏa sáng. Xin lưu ý rằng nó có thể hơi đắt so với giá địa phương.
Món mì ngon quá. Trẻ em được ưu tiên cao nhất. Dịch vụ thân thiện, dễ thương.Một số lưu ý cho bất cứ ai muốn thử:Họ chỉ phục vụ trong Thứ Hai, Web, Thứ Sáu và Chủ Nhật từ 15:00. Đặt trước được chấp nhận qua điện thoại. Đó là một không gian ăn uống nhỏ, vì vậy cần phải được xếp hàng, đừng phàn nàn!
Quá xấu nó không phải là hương vị của chúng tôi. Nhưng chúng tôi đã phục vụ rất thân thiện. Tôi biết mọi người yêu thích nơi này vì vậy tôi không muốn đánh giá nó tồi tệ chỉ vì đó không phải là sở thích của chúng tôi. Bạn không được chọn bạn chỉ cần lấy món súp mà họ chuyên về. Giá trị rất tốt, tất cả 4 đã ăn tổng cộng 5 đô la.