Tiến hành thực hiệnBạn có thể cắt tiết ở phần cánh hoặc cổ vịt đều được. Chú ý khi cắt dốc ngược vịt lên để máu chảy ra hết. Làm như vậy thịt sẽ trắng, không bị thâm và trông ngon hơn khi chế biến.Vịt sau khi cắt tiết xong,bạn hãy nhúng vào chậu nước lạnh cho nước ngấm đều khắp thân và da vịt.Sau đó, vớt vịt ra và tưới chút giấm hoặc rượu trắng lên mình vịt khoảng 10 phút trước khi nhúng vào nước ấm,vịt sẽ dễ làm lông hơn. Không nên nhúng vịt trực tiếp vào nước sôi 100˚C vì sẽ làm lỗ chân lông của vịt co lại rất khó nhổ, chỉ nên dùng nước sôi 60-80˚C là được. Nhúng trong vài phút, nhổ thử vài sợi lông cánh thấy được, bạn vớt vịt ra tiến hành làm lông.

Quán vịt này đồ ăn rất ngon và thái độ phục vụ rất tốt

Quán Vịt Ngọc Thực và Vịt Trung Chính là 2 quán vịt ngon nhất Bắc Ninh.Quán này vị ngon hơn,nhưng khoản vệ sinh phòng ốc hơi kém.

Thịt vịt ướp vừa thơm ngon, da lại giòn + nước chấm ngon. Có nhiều món đa dạng giá cũng phải chăng

Tên củng viết thiếu

Quán ngon, đông khách, giá hợp lý.

Cũng được

Phong cách ẩm thực đường phố, ăn tạm ổn

Quán vịt bình dân, ngon bổ rẻ. Có mỗi điểm là không gian quán cần phải vệ sinh sạch sẽ hơn... Cho 5 sao ủng hộ tinh thần làm việc, tốt hơn nữa nếu quán được vệ sinh tường trần định kỳ.

Món ăn bình thường. Không có món gì đặc biệt ngoài những món thông thường mà mọi quán vịt đều có. Địa điểm quán không đẹp, quán cũ,.

Chất lượng vịt không còn ngon như trước. Món nướng là chủ yếu. Nên ăn vụt Trung Chính ngon hơn

Cũng ổn ổn. Vịt ngon mà rẻ

Vịt rất ngon. Cháo vịt cũng rất ngon.

T mê món vịt rang muối quán này, mỗi tội phải ăn tại quán mới ngon, mang về là ỉu ỉu hết vị.lẩu chỗ này nhiều mỡ, phải hớt hết mỡ mới dám ăn bù lại ngon dã man. 4ng mà chỉ mất khoảng 400k

VỊT NGON!!

Vịt ngon tuyệt vời

Ngon, hơi trật

Vịt ăn ngon. Vị trí quán nằm sau khách sạn Mường Thanh Bắc Ninh

Ùm đi cùng nhìu với bạn bè thì ngon dễ ăn

Tốt

Không gian bình thường nhưng món Vịt rang muối ngon nhất Bắc ninh

Rất ngon, đáng ăn

Quán vịt ngon, phù hợp phong cách vỉa hè.

Quán vịt nướng ngay ngã ba vườn hoa Vũ Kiệt

Đồ ăn ngon, quán bài trí đơn giản

Nghe nói là ngon chứ chưa được ăn

Bình dân

Vịt ngon

Đồ ăn ngon. Quán hơi khó tìm

Ngon ngon

Ngon, giá bình dân !

Ngon. Bổ. Rẻ

Hài lòng

Quán có vịt nướng, vịt rang muối

Cũng ngon

Đồ ăn ngon

Ngon.

Ngon

Ngon

Ngon

Ăn cũng tạm được

Vịt ngon rẻ

Tạm tạm

Ngon

Vâng

Hoàn toàn ngon ~~~

Fgg

Okq

Vâng

Vâng