Chất lượng ở đây thì khỏi bàn cãiNay HN bớt giãn cách nên quán đã mở lại rồiQuán bán từ 10h-15hAnh chị em nào muốn đặt app thì chỉ qua BaeminChứ sáng mình kiếm mấy app kia ko có phải lội lên phố làm tô cho đã thèm!

Bún ngan Nhàn là một trong những quán bún ngan ngon ở Hà Nội. Ngoài việc ngon thì có khá nhiều điều để nói về quán ăn này, nhưng trước hết mình muốn nói về cảm nhận khi mình ăn bún nha. Bát bún được phục vụ khá đầy đặn, thơm nhẹ mùi thịt ngan và rau thơm, nước trong, có chút mỡ óng ánh, trông rất ngon mắt. Dù bạn ăn bún chấm hay bún chan thì đều có một bát nước chấm mắm tỏi ớt (ngửi mùi mắm tỏi ớt đã thấy tứa nước miếng rồi) và rau sống ăn kèm. Điểm khác biệt của bún ngan ở đây là ngan thái hoặc xé miếng nhỏ, vừa ăn. Điều này chắc chỉ có bạn nào làm răng hoặc đang niềng răng thấu hiểu ý mình. nó sẽ giúp bạn dễ dàng thưởng thức và cảm nhận món ăn hơn là các hàng làm bún ngan chặt. Điểm thứ hai là măng khô, miếng măng không giòn như măng tươi nhưng lại ngấm vị nước lèo(dùng), dai dai mà lại mềm mềm, khá thú vị. Ăn vào miếng măng cũng như vị của nước lèo không có mùi măng, thay vào đó là vị ngọt của nước xương dịu nhẹ và thơm mềm của thịt ngan. Thứ ba là topping vừa miệng, hình thức topping không được vừa mắt lắm: thịt ngan miếng cắt, miếng xé, miếng chỉ có da, miếng trơ xương. Viên mọc cũng không tròn trịa mà hơi nham nhở, trông giống như bị cắn dở, mà hông phải đâu nha. Thứ tư là ở đây, hàng bún ngồi nhờ hàng nước. Quán chỉ có hai bàn ngồi bên ngoài là không bắt buộc mua nước. Bạn muốn ngồi trong thì phải mua nước, nước ở đây cũng không có trà đá, chỉ có các loại nước trái cây, sinh tố,.. Đặc sản của quán nước là nước dừa sen nhãn, một số món nước ép cũng ok, không xuất sắc mà cũng không quá dở. Sát hai bên tường, họ có ghế rộng, nếu bạn cho em bé đi cũng thoải mái vì ghế trong hàng nước là ghế salon. Thứ năm là chủ quán ở đây rất hay chửi nhân viên và cau có với khách, cá tính của họ rồi, mình cũng không bận tâm lắm vì mình đến đây toàn vào những hôm dễ tính, mát mẻ. Bạn vào ăn thì cứ gọi đồ, trả tiền rồi vào luôn nhé, có lần mình quên phi thẳng vô quán, bị gọi giật lại, may mà mình hớn hở quen nên chị ấy không to tiếng, cũng có lẽ vậy mà quán này còn được biết với tên: Bún chửi. Giá thành cho một bát bún từ 40,000 - 50,000 cho một bát. Nếu bạn không nói gì, chủ quán tự động làm bát lớn. Nước trái cây, sinh tố, dừa sen nhãn khoảng 30,000 - 40,000. Quán đông khách nhất vào buổi trưa từ 11h - 13h và tầm 14h là hết hàng, không bán nữa. Bạn nên né giờ này đi ăn nếu không muốn bị chờ đợt hoặc xếp hàng nha. Tổng kết, bát bún ngon, vừa miệng. Thịt ngan, viên mọc thơm, mềm, không có mùi gây của thịt. Nước lèo sạch, trong, ngọt dịu êm của xương, kiểu ngọt tự nhiên không mỳ chính. Hình thức bình thường, dịch vụ bình thường với một món ngon đường phố, nếu bạn đơn giản là muốn thưởng thức món ăn thì ổn. Nếu muốn mời ai đó ăn thì xem xét. Đó là cảm nhận của mình, còn bạn, bạn đã ăn bún ngan Nhàn chưa? Cảm nhận của bạn thế nào khi ăn ở đây? Hãy chia sẻ cùng mình ở phần bình luận bên dưới nhé!

Hàng bún ngan khá nổi tiếng nằm trong ngõ nhỏ. Vào đây ăn gửi xe hết 5k. Tầm 11h trưa là đã xếp hàng dài. Nếu ngồi ngoài sân thì ko cần mua nước, nhưng chỉ có 2 bàn. Ngồi trong nhà phải gọi nước quả coi như phí ngồi ăn. Nước dùng rất ngon, bát ngan chan hoặc chấm có có từ 40k, 50k, ăn no. Thái độ của chị chủ rất khó chịu, hay cáu gắt và mắng khách lẫn nhân viên.

Bún ngan siêu đông nhưng được cái chị Nhàn làm khá nhanh. Nước bún rất ngọt - kiểu ngọt xương chứ không phải bột ngọt. Ngan mềm, ăn siu ngon. Bát nước chấm nhìn đơn giản mà chấm ăn rất hợp. Chè nhãn cũng ngon. Điểm trừ là quán đông và chị chủ hơi khó chịu, còn lại mọi thứ khá ok

Mình đến tầm 12:30, khá đông người đang ăn và xếp hàng. Kinh nghiệm là cứ vào trong ngồi gọi sen nhãn rồi họ sẽ tự gọi bún cho mình, đỡ phải đứg xếp hàng. Bún ngan 50k/bát & sen nhãn 25k/cốc. Gửi xe máy ngay đối diện quán 10k/xe. Kiếm ăn lãi thật.Đợi tầm 20p hơn j đó thì mới có ăn :))Bún ăn khá ổn, nước dùng ngon, thịt cũng ngon, cơ mà chs bát mình lại k có tiết, với bạn đi cùng mình thì lại bị 1 bát toàn xương, mình cũng chả hiểu.Viên mọc thì méo mó buồn cười lắm, chắc do k có thời gian ngồi viên cho tròn :))Nước chấm cũng ổn.Sen nhãn nước dừa uống mát, cũng khá ngon.Mà giờ thì cũng chả có ai chửi bạn nữa cả :)))Họ hiền hơn xưa nhiều rồi.Chất lượng khá được nhưng k quá xuất sắc nên mình cho 4 sao.

Sau bao lần đi hụt thì lần này dù đang ở vườn hoa bãi đá nhưng cũng phải tranh thủ bắt xe về Trung yên vì thấy trên foody ghi 2h là chị nghỉ rồi. chạy hộc tốc đến thì 1h10 vẫn thấy hàng dài đợi là yên tâm bún chị còn nhìu. Thấy bảng thông báo là chị bán đến 4h chiều lận foody nhé!. Đứng xếp hàng tận 45, mình vào ăn xong là đứt line vì giờ này tầm chiều rồi nên khách bắt đầu vãng. vì vậy nếu mún ăn mà ko cần xếp hàng có thể đi muộn tí. chấp nhận thiệt thòi là 1 số thứ dễ hết như măng, tiết..... theo quan sát thì chị rất kiệm lời, khách đến cùng lắm chị chỉ hỏi ăn gì nếu khách lơ đãng. còn lại chị tự nhìn mặt khách là khách tự order lun rồi. quán chị có cỡ 3 phụ việc. 1***nhỏ người lớn tuổi chuyên xách nước lèo... chị bảo***ngừng tay nghỉ ăn trưa đi. con bạn nữ trẻ nhỏ tuổi nhưng chửi luôn cả chị khiến chị cũng khá kiêng dè, bạn này mấy hôm trước lại được lên báo vì cãi tay đôi vs khách. nhưng bạn này cũng ko đáng quan ngại. cái chị chửi ác nhất là chị bán sen nhãn dừa. chị này thì vui tánh, cứ order nước là chị tự giác bưng luôn bát muỗng đũa cho rồi cứ đứng sa sả chửi hoang zui zui vậy thôi chứ chưa thấy chửi khách... suy ra mình thấy quán này toàn chủ phụ chửi nhau thôi.. ah, chị nhàn lại còn chửi yêu ông hàng xóm sang ăn chực là sao mày ko ra mà lấy nước chấm. ngồi đấy thì đợi đến khuya mới được ăn nhé, sao hôm nay rõ xinh gái thế. nói chung cũng dễ thương.. hôm đấy mình đã ăn bún ở nhiều nơi nên sang đây thì ăn miến ngan. xin thêm ít chân cánh nhưng ko ngon, chân hơi đắng và cánh bị nguội. cũng ko dám nhờ chị trụng vì sợ bị chửi. còn miến ngan thì tuyệt vời thêm cái nước chấm ối à lắm. bạn mình người quảng, ra đây chờ lâu xếp hàng mặt mày khó chịu mà ăn xong bát miến cái mặt nhìn thỏa mãn vui vẻ hẳn ra.

Quán này bán từ 11h trưa đến 2h sáng ở ngay mặt đường ngọc lâm. Quán chuyên các đồ về ngan, cá nhân mình thấy đồ qán này ăn khá ngon và ok. 1 suất ở đây có giá từ 30k đến 40k. Quán bán cũng khá đắt hàng,có hôm mình ra hơi muộn nên hết mất tiết. Ưng nhất là ở qán này có thêm cả măng cay ngâm ăn kèm cho kh. Thịt ngan ăn ngon, mềm thịt chứ k bị dai, nước dùng đậm đà. Bà chủ qán bán hàng có 1 mình nên lúc đông khách làm đồ hơi bị lâu 1 xíu

Ngon nhất Hà Nội ( đối với những ai thích thịt mỡ ) . Nước dùng ngập mỡ thịt , có xương gặm free . Tuy nhiên phải ngồi nhờ hàng nước nên ai ngồi trong phải gọi nước , phiền phức . Gửi xe mất 10 k nên để trước cửa khỏi mất tiền .Đã ăn ở đây cực nhiều lần vì xưa làm ks cạnh đó , chả thấy chửi ai bao giờ . Bà Nhàn này toàn chửi nhân viên với chửi cu Tí thôi

Trước khi đi đọc comment thấy chủ quán thô lỗ nên mình là người saigon khá e ngại. Mình tới lúc 11h kém nên khách ko đông lắm, lúc mình ăn xong thì rất đông khách đến. Nước lèo ngon, thơm và rất ổn. Miến vừa đủ dai. Thịt ko bị khô, khá đủ ăn. Măng khô cũng rất ok. Huyết thì mịn ko nhám nhue những chổ khác nhưng bên ngoài vẫn chưa mềm lắm như ở sài gòn. Giá 40k / tô vậy là rất ổn so với vật giá HN, lòng và trứng non tính riêng theo yêu cầu của khách. Sẽ ghé lại nếu có dịp. Quán nằm trong hẽm nên hơi khó tìm và khó đậu xe. Ngồi trong quán phải uống nước chị bán nước, ngồi ngoài chỉ có 2 cái bàn nhỏ. Trà chanh 15k/ly. Nước và bún đều bưng đến là thu tiền luôn hoặc trả tiền trước.

Bún ngon, không gian vừa đủ ngồi, chung với quán nước mà nước cũng ngon

Đỉnh cao Bún Ngan Nhàn (Bún chửi nổi tiếng Hà Nội)Mình ăn nhiều quán Bún Ngan (Bún măng vịt theo cách gọi của người miền Nam). Nhưng phải khẳng định đây là quán Bún Ngan đặc biệt nhất mình từng thưởng thức qua.Quán mở cửa ở khung giờ rất lạ, 10g sáng đến 14h chiều. Đúng 14h chiều đóng cửa không bán nữa. Dù còn khách hay không, dù ế hay đông.Đây là quán bún nhỏ trong ngõ Trung Yên khu phố Cổ. Đến đây ăn là phải xếp hàng chờ đến lượt để kêu món, chứ không được phép cắp đít vào ghế ngồi đợi nhân viên đến order như phong cách ngoài Sài Gòn. Nên đa phần khách ngoài Nam đến đây ăn thường bị nhắc nhở phải xếp hàng cho văn minh lịch sự như người Tràng An 🤪Quán nhỏ, bình dân, nằm trong ngõ Trung Yên. Nên khi đến đây đừng yêu cầu hay đòi hỏi quá cao. Cơ bản là chủ quán và nhân viên lịch sự, chỉ có những trường hợp khách quá quắt thì mới bị la.Thịt ngan được lọc thịt xé miếng, xương thì chủ quán bỏ vào nồi nước lèo. Thế nên nước lèo ở đây ngon ngọt là vì vậy. Khách ăn cũng tiện không phải nhả xương.Măng được chế biến cẩn thận nên không bị hôi, thịt ngan rất ngọt và không bị hôi lông. Trong tô bún ngan còn có nấm đông cô, thịt bằm. Trứng và lòng thì bạn phải kêu thêm. Đặc biệt nhất vẫn nằm ở nước lèo, vị nước lèo ngọt thanh rất lạ không lẫn bất kì quán bún ngan nào. Chén nước chấm cũng đặc biệt, pha chế theo bí kíp gia đình.Nếu bạn có cơ hội ra Hà Nội, hãy ghé thử và cảm nhận nhé! Nhớ đây là quán bình dân, đông đúc chật chội nên phải xếp hàng và đừng đòi hỏi quá cao. Đòi hỏi cao quá thì vào nhà hàng mà ăn. Xếp hàng lịch sự thì không ai dám chửi bạn cả.

Hôm ấy cả nhà đi ăn lúc 13h, may quá vẫn còn chỗ, đúng hơn là còn đồ ăn. Cô chủ quán rất đặc biệt, chửi nhân viên cũng bằng cái cách rất đáng yêu. Chẳng trách người ta cứ nhắc đến cô ấy như một trong những đặc trưng của quán này.Đến đây thì lưu ý xếp hàng nhé.Riêng về món ăn thì ngon khỏi nói!Đến cả phục vụ đồ uống cũng đỉnh, giá cả phải chăng.Không đến đây ăn thử là một thiệt thòi của bạn!

Ng Nam gọi là bún Măng vịt, nguyên liệu y chang chỉ khác tên gọi. Nước dùng thì đạm đà không hôi mùi măng khô gì cả, thịt thì mềm không mỡTip ăn:1. ăn order ngoài cửa và thanh toán luôn (như nhà hàng vậy)2. Tô xương bên cạnh có thể xin trước được free ko tín tiền3. Thời gian đi ăn tốt nhất vắng hơn là sau 13h (ko nên đi ăn lúc giờ cao điểm ko chỗ ngồi chờ lâu ráng chịu

Có thể có sạn nhưng vị thơm ngon.

Chật, lâu, ngon

1 điểm vệ sinh. Làm ăn thì nên có tâm đầu tư hơn xíu. Làm nhìn sạch sẽ ngta còn muốn quay lại ăn.

Chưa từng ăn nhưng nghe mọi người trên hội ăn uống khen đồ ăn ở đây rất ngon, hi vọng sớm đến thưởng thức

Bún ngan Nhàn thì nổi tiếng rồi. Công nhận là vị rất đậm đà, khác hẳn các quán ngan khác. Giá 40-50k/1 bát. Đi đông có thể xin thêm xương để gặm. Cũng rất ngon. Điểm trừ thì nhiều lắm. Quán đông khách sếp hàng dài. Chỗ ngồi thì chật. Cô Nhàn thì lúc nào mặt cũng khó đăm đăm.Tuy nhiên do bún ngon nên có bạn bè ở nơi khác tới mình vẫn day dẫn tới đây coi như đặc sản Hà Nội.

Quán khá đông, phải xếp hàng. Muốn ngồi ăn thì phải mua nước uống. Món ăn cũng ngon, chất lượng. Chú ý là quán khá đông nên phải gọi món nhanh chứ không dễ bị phàn nàn. Haha

Ngon, rẻ. Bà chủ làm rất nhanh, rất đông phải xếp hàng lâu lắm

Thái độ không ra gì, 1 lần ăn mãi mãi k ghé lại, không tin đc vị như vậy mà Hà Nội k có quán nào hơn, các bạn có quảng cáo quá cho quán này k đấy.

Ngon nhưng ai nấy xếp hàng ăn y như trại lính!

Bún của chị thực sự rất ngon, thịt ngan không bị tanh. Nước dùng rất ngọt ( vị ngọt từ ngan) ăn xong mê luôn. Chắc còn quay lại đây nhiều nhiều. Ăn nhiều rồi mà vẫn chưa đc nghe chị chửi lần nào. Muốn ăn gì thì gọi luôn, khách cũng nhiều nên chị cũng có lúc quên, cứ từ từ chị đổi cho chứ đừng la lên chị cáu là chị chửi thật đấy :3.

Khá ngon nhưng ăn xong cảm giác khó chịu do nhiều mì chính. Thu tiền gửi xe 10.000đ. Thu tiền khi gọi món. Chủ quán nóng tính hay chửi nhân viên và thi thoảng còn chửi cả những người khách lúng túng chưa biết gọi đồ gì. Giá khá cao 40-50k. Cách phục vụ ổn nhưng quán chưa biết cách sắp xếp khoa học như để khách vào bàn rồi nhân viên tư vấn chi tiết hoặc có bảng Thực đơn dễ hiểu. Đúng ra đánh giá 0* và 0 quay lại.

Ngon, đáng ra 5 sao nhưng trừ 1 vì hơi mất vệ sinh, xếp hàng rất lâu và phải ăn kèm đủ thứ dịch vụ đi theo từ gửi xe đến chỗ ngồi và nước uống

Ngon ở độ rất bình thường.Ko đáng 50k/bátChờ cũng đcNhưng cái vụ phải uống nước, toàn 20-25k trở lên thì ko chấp nhận đcKo uống nước thì ra đường bê bát mà ăn.Cái con bé bán sen nhãn đấy đúng 1 từ là LÁOGửi xe 10kNước 25kBát bún 50kThái độ phục vụ trịnh thượngKo hiểu sao bàn dân thiên hạ vẫn xếp hàng chờ đượcMình có ai mời trả tiền cho, mình cũng xin kiếu. Ko có lần thứ 2.

Bún ngan chị Nhàn ngon vklllllllllll

Ko thích kiểu ngồi ăn trong nhà là phải gọi nước còn lại cũng được. Chưa thấy j là quá xuất sắc hết. Nhưng cứ trải nghiệm để rèn văn hóa xếp hàng cũng ok

Trong ngõ mà giá hơi cao - ngồi quán Cafe bắt buộc phải uống nước 40k/ bát

Ngon. nên ăn lúc 11h hoặc 1.30 vì rất đông k. bát rửa ko kịp lau.

Ngon nhg bà chủ quán hay chửi khách

Thường thôi

Hostel nằm sát bên Bún Ngan Nhàn, huyền thoại chửi khách không kịp vuốt mặt

Nước dùng rất ngon nhưng vào quán bị ép buộc phải uống nước sen hoặc chà chanh, trà quất 25k, không uống bị đuổi ra ngoài! Thật sự bức xúc

Phục vụ kém,để xe cũng mất 10k

Mie bọn OcCho mới cố chui vào đây ăn, vừa chen chúc, vừa chờ đợi, vừa nghe chửi, vừa bị xúc phạm... Con ng càng tiến hoá thì phải càng văn minh, tự trọng và sỹ diện phải càng cao... Đàng này chỉ vì miếng ăn bất chấp...VCL!!! Con Chó nhà mình đá cho mấy cái xong cho ăn vẫn chạy lại, tự dưng thấy giống giống... Kkk!

Quán tích đức mấy đời mà đông khách , vẫn bán được hàng khi chửi khách như ch* mới chịu

Tô bún đầy ụ, nước dùng ngon, trong mà ko bị ngấy. Thịt chắc, thơm và không mùi hoi. Ăn tầm trưa thì đông thôi rồi, chịu khó xếp hành nhé.

Nhân viên chạy bàn phải lịch sự hơn với khách chút nhé. Cơm thì ngon lắm ạ.

Quán rất ngon bà chủ nhiệt tình.

Bình thường

Bún ăn ngon, nhưng muốn ăn phải gọi thêm nước mới có bàn ngồi và được chen ngang khi gọi đồ ăn. Một kiểu cộng sinh khá khó chịu

1 lần vã mãi mãi. Đi ăn không có chỗ ngồi. Ngồi bên trong bắt mua nước. Không mua ra ngoài. Bên ngoài có 2 bàn??? Gửi xe mất 10k. Bẩn, phục vụ kém. 1 sao là quá ưu ái rồi

Xếp hàng lâu, muốn ngồi ăn phải mua nước, phục vụ kém!

Miến ngon mềm , nước dùng rất ngọt, ngan mềm nhiều thịt . Nước dừa nhãn hạt sen ngon luôn. Do đi với thổ địa nên ăn xong mới biết đây là hàng bún chửi. Gánh bún bên ngoài sân rất đông người xếp hàng dài chờ đợi. Có một quy tắc ngầm ở đây. Nếu chỉ ăn bún thì chịu khó đứng đợi và ngồi ăn ở bàn ngoài sân. Nếu ko đứng đợi nổi thì nhờ cô bé phục vụ xếp cho một chỗ trong nhà , kêu thêm phần ngan chặt nữa nhé, và ngồi trong nhà thì phải gọi nước và thanh toán luôn. Ahihi nói chung rất đông người ăn và ngồi chen chúc nhau chịu khó vậy

Quán ngon

Tuyệt vời

Đến cứ vào quán nước ngồi đừng xếp hàng. Quán nước và quán Ngan đã có giao kèo rồi. Quán ngan ưu tiên khách của quán nước cứ kiếm đc bàn ngồi tự khắc có bún ăn k phải xếp hàng làm gì cho khổ.(Nhớ là quán nước chỗ cô bún ngan ngồi, còn quán nước bên trái của ông già thì phải tự xếp hàng lấy đồ rất lâu).Nhưng vào quán nước phải gọi đồ uống, nếu mà không gọi đồ uống thì lại bị đuổi khéo ra ngoài vỉa hè ngồi mà vỉa hè thì được 2 cái bàn đợi cũng dừ hết chân.

Khẩu vị bình thường. Bà chủ khó tính, trừ 4sao vì vào quán chỉ muốn thưởng thức món ăn nhưng quán bắt khách hàng mua nước uống mới được mua đồ ăn. Gửi xe tưởng free nhưng lại mất thêm 10k. Đúng là Hà Nội cái gì cũng tiền.

Ngan nhàn nổi tiếng một thời rộ lên chị Nhàn đi lấy chồng. hồi đấy Mình nghĩ là chỉ nổi tiếng vì một tin vớ vẩn. hôm có dịp đến ăn tại quán mới biết rằng chị Nhàn thực sự làm cho người khác phát cuồng. mặc dù chị ý hay chửi nhưng cũng toàn Chửi đúng thôi. những người đợi không được nóng tính hoặc yêu cầu nhiều ý. quan trọng nhất là dù có chuyện gì đi nữa Chị ấy vẫn cần món ăn của mình được ngon nhất. đấy là lý do tại sao bát bún ngan ngàn có bao nhiêu năm vẫn ngon ngọt nước thịt mềm và đầy đặn giá tiền phù hợp với chất lượng

Một cốc chè sen nhãn cùng bát bún bự cho buổi tối. Vì mình đến hơn muộn đến phần nước dùng hơi mắn sở vs mình

Miến Ngang ngon, Nước dừa ngon, Đợi hơi lâu

Bún ngan ngon nhất thế giới :)

(Tham khảo)Bún ngan Nhàn: Xếp hàng tận 40 phút mới ăn được,Điểm nổi bật nhất mà người ta nhắc đến nhất có lẽ là phần nước dùng thơm ngọt. Thì đúng rồi, nước dùng chính là linh hồn của bát bún mà. Bún ngan Nhàn rất đặc biệt, phần nước dùng có hương vị riêng, được ninh từ xương ngan đã lọc ra. Nước dùng chan vào trong veo, ấy thế mà khi ăn vào thì cảm nhận rõ cái vị ngọt từ xương.Phải kể đến tiếp theo là những miếng thịt ngan ngọt mềm, cũng quan trọng chẳng kém để làm nên thương hiệu bún ngan Nhàn. Nếu ở những nơi khác, người ta chặt ngan ra cả miếng thì ở quán chị Nhàn, thịt được lọc ra nên ăn chẳng mất công gặm. Mà miếng thịt được lọc rất khéo nhé! Miếng nào ra miếng nấy và chẳng hề bị nát. Thịt thì vừa mềm, vừa thơm, vừa ngọt, ăn đến đâu là thấy sướng đến đấy.Măng dùng cho bún ngan ở đây là loại măng khô đã được ngâm kỹ, xé sợi thật nhỏ cho dễ ăn, thêm chút nấm hương, hành tây và hạt tiêu, tạo nên một hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được.Nước chấm thịt và mọc cũng góp phần không nhỏ để làm nên thương hiệu bún ngan Nhàn. Mọc được làm từ thịt tươi, pha trộn đủ độ, ăn giòn sần sật chứ không bị bở. Nước chấm thịt được pha rất vừa miệng, hòa quyện giữa gia vị, chanh ớt, giấm, nước chấm..., khách ăn đến đâu là xuýt xoa đến đấy.Tất nhiên, mỗi người một khẩu vị. Có thể sẽ không tránh khỏi những người cảm thấy không mấy thích thú với bún ngan Nhàn, nhưng người ta vẫn kéo đến vì sự tò mò.Thế nên, Nhàn vẫn càng ngày càng đông khách, dù cho phải xếp hàng tận 40 phút!Địa chỉ: 14 ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà NộiGiá cả: 40kThời gian mở cửa: 6h30 - 13h30Nguồn: kenh14.vn

Vào hàng tuyệt phẩm

Bún khá ngon, thịt mềm tan, măng thơm. Có điều lần đầu tới hơi ngố, gọi xong vào ngồi chờ mãi ko thấy đâu 1 lúc hỏi mới bik là thanh toán trước. Cô hàng nước bên trong cũng dễ thương.

Bình thường thôi mọi người ơi,tạm đc

Ngon

Hà Nội không vội được đâu là câu nói vui nhưng rất đúng để đề cập đến hàng Bún ngan Nhàn đình đám ngõ Trung Yên. Có đến hàng trăm nghìn quán bán bún ngan khắp mọi ngóc ngách Hà Thành nhưng nhiều người vẫn chấp nhận đứng xếp hàng dài chờ đợi, có khi đến nửa tiếng đồng hồ và thậm chí nhiều khả năng còn bị... ăn mắng từ chủ hàng nếu vô tình hôm ấy chị Nhàn khó ở. Nguyên nhân cũng chỉ vì bún ngan của chị Nhàn quá ngon miệng. Và dần nó trở thành một trong những món ngon phố cổ.Bún ngan ở đây có thứ nước dùng ngọt lịm đến từ xương hầm của hàng trăm con ngan mỗi ngày kết hợp cùng với măng khô, nấm hương, hành tiêu... Ngan cũng là loại thịt ngon hảo hạng, mềm, ngọt mà không bị bã, ăn miếng nào đã miệng miếng đấy.Dù phục vụ theo cung cách chẳng giống ai: bắt thực khách phải xếp hàng, gọi món, trả tiền rồi tự tìm hàng quán xung quanh để ngồi ké chờ ăn nhưng bún ngan Nhàn vẫn hút khách xếp hàng dài đến nửa con ngõ Trung Yên mỗi buổi trưa đến.

Ngon

Nguyên văn là ở ngay khu này, và đi qua đi lại suốt nhưng thấy cái quán Bún Nhàn này quá đông, lúc nào cũng một hàng người xếp dài dằng dặc nên không định ghé ăn.Bữa nay sớm sủa (11.10am) đi qua thấy chỉ có 5 người đứng đợi nên tính vô ăn cho biết đặng dìm hàng, he he, nhưng ăn xong thì thay cmn đổi ý định luôn các mẹ.Có 2 việc phải công nhận:1 là, chủ quán mặt nặng mày nhẹ thái độ lồi lõm kiểu rất ngứa lồz. Nhưng công bằng mà nói chị ta có vẻ cũng ý thức điều đó nên luôn miệng giải thích. Kiểu như các bác thấy không, giúp việc làm như điên, dốt nát, xong mới được 1 tuần xin nghỉ, em mất luôn 1 triệu tiền môi giới. Hay là, đi ăn bát bún mấy chục bạc mà đưa tờ 500 thì ai có tiền trả lại (chửi tôi đấy he he).2 là, bún nhà này ngon xuất sắc thật. Ban đầu, tôi ghé ăn với suy nghĩ kiểm chứng một lần cho biết xong chỉ các mẹ chỗ khác ngon và lịch sự hơn cơ. Nhưng ăn xong thì dập cmn tắt ý định luôn rồi :))))))Nước dùng trong vắt không váng mỡ nhưng vẫn ngon từ thịt ngọt từ xương. Chua thanh không gắt, nêm nếm cực kỳ vừa miệng. Ai cũng biết làm vịt không khó, cái khó là việc khử mùi hôi. Nhưng nước nôi quán này phải công nhận là chỉ có một mùi thơm nức mũi. Thơm của thịt, thơm của măng khô còn mới, và thơm của cây mùi ta nữa.Nói chung, với vai trò mẹ chồng khó tính thì tôi chấm tô canh măng vịt điểm tối cmn đa 10+, ngồi ăn mà cứ tưởng đang đắm mình vào phong vị bữa cơm tất niên chiều 30 Tết ấy.Điểm cộng tiếp theo là, đương nhiên thôi, vì quán quá đông nên thịt nhất định là tươi mới. Kể cả lòng mề ở đây cũng có vị ngon khó tả. Nó cứ thuần chủng truyền thống nguyên bản cổ xưa kiểu gì ấy. Không bị công nghiệp nhen các mẹ.À, vô nhà ăn thì ngoài cái mặt lồz chủ quán còn phải tiếp thêm mặt lồz bán nước. Bắt buộc phải kêu nước vì nhà em bán nước, muốn ngồi đây ăn thì kêu nước đi, không thì bưng bát ra ngoài mà ăn nhé. Ôi vcl đcm :-))))))Thái độ lồi lõm muốn sôi máu lồz nhưng cái chè sen nhãn cũng ngon. He he.Tóm quần què lại là vậy đấy, ăn hay không tuỳ quyết định các mẹ nhaaaa. 11c ngõ Trung Yên nhé ạ

Ngon bình thường nhưng thiếu văn hoá, chửi nhân viên như hát hay

Để nói là quay lại hay không thì chắc chắn không dù mình đi ăn rất bình thường.

Quán ăn dở tệ. Thái độ phục vụ kém.

Hương vị Bắc đặc trưng. Xếp hàng khá đông.

Best bún ngan ever! Mỗi tội đông quá và chỗ ngồi hơi chật.

Tẩy chay quán này đi, phục vụ như thế thì ăn làm gì

Ngoại trừ việc nhàn hay cạu ra thì mọi thứ ok

Bún ngan ok

Ăn ở đây mang cục tức trong bụng.Đi ăn như ăn xin. Chầu chực.Ai nói bún ngan ngon đặc biệt - còn bản thân mình thấy bún ngan rất bình thường. Nước dùng như món canh măng miền Trung quên mình. Còn lại các thứ khác ở quán bún ngan khác HN đều ngon hơn và vị ngon hơn rất nhiều!Chỉ sợ mình lỡ lời hay làm bà chủ bực là “đợi cuối buổi mới được ăn”Bà chủ rất coi thường khách, bán hàng ăn như ban ơn cho khách vậy!

Địa điểm quen thuộc ai cũng biết. Quán đông phải sếp hàng. Có cả chè khá ngon

Chờ lâu, nghe chửi nhân viên nhiều, càng ngày còn hổng thấy ngon

Miến ngan khá ngon, miếng thịt được chặt khéo nên nhiều thịt mà không có xương. Giá cao hơn bình thường xíu nhưng vẫn hợp lý. Nhược điểm là phải đợi cực kì lâu.

NgonChất lượng phục vụ quá kém, dịch vụ ăn theo tạo cảm giác cho khách hàngSẽ ko bh quay lại v sẽ ko giới thiệu người quen tới đây

Bún ngan chất đấy.

Nước bún rất ngon, tuy nhiên mình thấy thịt ngan hơi dừ một chút. Khi gọi đồ bạn phải xếp hàng theo thứ tự, và biết tên món. Nếu ngồi trong nhà bạn bắt buộc phải gọi đồ uống, còn ko gọi đồ uống thì bạn đợi bao giờ có bàn bên ngoài mới ngồi ăn được.

Ăn ngon nhưng chỗ ngồi ít quá. Phải uống nước của quán Cafe bên cạnh mới có chỗ ngồi ăn

Chất lượng ổn, cô chủ man mát tính :))

Bún ngon, ngan ăn rất nạc, lưu ý là khi ăn ở quán là phải gọi 1 cốc đồ uống thì sẽ không bị đuổi và bát 50k sẽ nhanh hơn

Bún ngan rất ngon mình khá ưng nhưng không thích phục vụ cho lém

Vào ăn mà phải xét nét sợ bị chửi, bún thì ngon mà ko thích dịch vụ lắm

Bún ăn bình thường , chủ bán khó tính mắng khách hàng . Quán không có chỗ ngồi ăn , vào nhà thì phải mất thêm tiền nước .Nói chung ăn thử 1 lần cho biết.

Những ai khen hàng này thì có lẽ là chuẩn của 1 thế hệ tiểu nông. Bỏ tiền ra ăn ngon cũng dc dù bị chửi xối xả vào mặt. Người ta nói miếng ăn là miếng nhục quả ko sai, vì bát bún ngan cũng bình thường ( theo tôi) mà chịu nhục nhã, bị chửi như chó có đáng ko? Bỏ tiền ra ăn, ko phải để vừa ăn vừa nghe chửi

Ngon lắm anh em à

Ngon nhưng ăn phải chờ xếp hàng!

Ngan thì nhặt không sạch, đầy lông, bát bún thì cho 1 miếng măng bé bằng 2 ngón tay. Ghét nhất thái độ con chủ quán Bán rõ đắt, đi ăn mất tiền mà như được cho bố thí. cạch không ăn lần thứ hai. Ae nên tẩy chay quán con này

Đồ ăn ngon nhưng đợi hơi lâu. Bà chủ thì bị bệnh lầm lì thôi chứ ko đến nỗi bún chửi.Ai đến ăn lần đầu thì cứ nhìn người trước mà gọi cho đúng.Có thể xin thêm 1 bát xương để gặm. Món này miễn phí.

Khách quen tuần 3 4 buổi ăn bún Ngan c Nhàn. Ăn ở đâu rồi cũng lại về đây. Ngon nhất đất Hà Nội rồi.

Ngon, thịt mềm, nước trong. Điểm trừ là buộc phải gọi đồ uống là các loại chè ngọt, sinh tố...

Ngon, nước dùng ngọt, thịt mềm, tiết mềm. Mỗi tội ngõ nhỏ, gửi xe 10k :(((

Ngon, chất lượng, giá cả cũng không quá mắc nhưng khuyến cáo chỉ nên ăn khi quán vắng khách.

Cũng ko đến mức khó tính nhưng bún bt, nước dùng trong nhưng nhặng; đắng miệng

Nuớc quá béo, đợi chờ rất lâu, bà chủ không thân thiện. Quá bình thuờng cho một bát bún 40k

Không bao giờ đến đây 1 lần nào nữa. Thái độ phục vụ cực kì kém và coi thường khách hàng. Nếu có rate 0* thì tôi đã chọn chứ ko phải 1*

Ko chịu đk cảnh vừa ăn vừa nghe chửi, phục vụ cứ như kiểu đk bố thí cho vậy. Chẳng lẽ đúng như các cụ nói MIẾNG ĂN LÀ MIẾNG NHỤC ???🤔🤔🤔🤔 Thật sự rất phục những ng mà vừa ăn vừa nghe chửi đk😥😥😥😧😧😧

Là một nhà hàng lâu năm, giá rất rẻ và ngon, ở đây bán bún ngan từ 7 giờ sáng đến 7 giờ tối

Tôi quan tâm đến hương vị và cách chế biến món bún ngan. Địa điểm này nên ghé thăm

Bún và thịt Ngan ngon, nước dùng xuất sắc, chỉ mỗi điểm trừ là xếp hàng quá lâu

Đồ ăn ngon nhưng ngõ bé, chỗ để xe chật. Buổi trưa tầm 11h ra là phải xếp hàng chờ lâu do chỉ có 1 người làm đồ.

Ngon . Đã có nhiều thay đổi tích cực hơn ngày xưa