Thưởng thức, ai mà chẳng có cách riêng? Cà phê giờ đây không chỉ là một thức uống mang trong mình cái vị đăng đắng đầy huyền hoặc nữa. Có người ưa sự ngọt ngào, có kẻ lại thích uống từng ngụm lớn như một thứ nước giải khát không hơn không kém. Tuy vậy, suy cho cùng, mỗi khi nhắc tới cà phê chúng ta vẫn thường nghĩ về một khoảng lặng hơn. Cái hay ho của cà phê trong tâm thức mỗi người chính là vị đắng. Những gã trầm ngâm nép trong góc khuất, ngồi với ly cà phê không đường đắng lặng thường gợi về một hình ảnh cô đơn và tâm trạng. Chúng ta không biết họ đang nghĩ gì, nhưng cái toát ra từ không gian đó chính là những ánh nhìn sâu thẳm vào tâm hồn, vào những đau thương và nhung nhớ…