Với hơn 2000 sinh viên các hệ, Khoa Cơ khí luôn là một trong những khoa đi đầu trong phong trào giảng dạy và nghiên cứu khoa học của Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên. Trong quá trình xây dựng và phát triển Khoa Cơ khí đã đạt được nhiều thành tích trong đào tạo và phong trào nghiên cứu khoa học:- Từ năm 2001 đến 2011 các cán bộ và giảng viên của Khoa Cơ khí đã thực hiện 09 đề tài NCKH cấp Bộ và 26 đề tài NCKH cấp Trường.- Ngoài ra, có 01 đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ trọng điểm kết hợp với Trường Đại học Giao thông Vận tải - Hà Nội.- Đạt 1 giải nhì VIFOTEX Giải thưởng Sáng tạo Khoa học Công nghệ Việt Nam năm 2009 “Kết hợp với công ty cao su chất dẻo Đại Mỗ”.